Lochlea Sowing Edition – First Crop 48%

Lochlea Sowing Edition – First Crop 48%

Denne 3 år gamle Lochlea Sowing Edition single malt blev lagt ned på Lochlea destilleriet i 2018 og tappet som den første udgivelse i en årlig serie af begrænsede sæsonbestemte aftapninger i 2022.

Sowing Edition repræsenterer foråret, og man fornemmer virkelig det at komme ud på marken, der hvor der begynder at spire og der er forår i luften. En giver en dejlig varme på en kølig, men solfyldt forårs dag. En dejlig dram, hvor smagen af malt træder frem på en utrolig behagelig måde.

Smagsnoter fra Sprit & Co.’s whiskyambassadør, Tommy Oddmar Seilen:
Duft: Grønne æbler, citrus, vanilje og lynghonning.
Smag: Hvid peber, syltede pærer, vanilje, afrundet smag af træ og til sidst hint af timian
Eftersmag: Let krydret, frugt, noter af Bourbon fad afrundet med Engelsk lakrids og mokka.

Denne First Crop-udgivelse blev modnet i 100% First Fill Bourbon Fade og er en af ​​7.000 flasker med en alkohol procent på 48%.

Om Destilleriet:

Hos Lochlea har deres uafhængige destilleri stille og roligt produceret, fadet og modnet deres spiritus i løbet af de sidste par år. Tålmodigt ventet på at dele frugterne af deres vidunderlige arbejde med resten af verden.

Oprindeligt ledet af erfaring og ekspertise fra destillerichef Malcolm Rennie, og nu under ledelse af tidligere Laphroaig Distillery Manager John Campbell. Efter at have opbygget et af de ti bedste skotske mærker i verden i løbet af de sidste 27 år, bringer John et væld af viden og en brændende ambition om at hjælpe Lochlea med at opfylde sit potentiale.

Og resultatet? En whisky til at drikke. En whisky, der ikke bare er en flaske, der skal beundres, indsamles eller gemmes. Det er en whisky, der bør finde sit hjem i cocktailskabe, men også omkring lejrbålet. Kærlighed, omsorg og opmærksomhed fra mark til fad har været altafgørende for at skabe denne whisky.

Den familiedrevne gård dyrker og høster deres egen byg med træk, der bruges til at fodre lokalt kvæg. Vandet hæves fra grundvandsmagasinerne i kalkstenen dybt under gården. Med rod i skotsk historie er vi meget stolte over, at Robert Burns kaldte Lochlea sit hjem gennem sine formative år, fra 1777 til hans fars død i 1784.

Læs mere om destilleret her