Kilkerran Heavily Peated Batch No 6 57,4%

Kilkerran Heavily Peated Batch No 6 57,4%

Denne Heavily Peated Batch No 6 fra Kilkerran er destilleret på Glengyle destilleri i Campbeltown. Dette udtryk den sjette batch af stærkt tørv, de har frigivet. Efter at have været modnet i et ukendt tidsrum i ex-bourbon og ex-sherry, er den blevet aftappet fri for kølefiltrering og farve ved 57,4% alkohol.

Duft: Ristede skumfiduser og noter af læderindbundne bøger starter denne kraftigt tørvede dram, sammen med noter af hummere og tjærede reb ved havet, der antyder den karakteristiske maritime indflydelse.
Smag: Sød tørverøg med noter af honningkage, honningkager og mynte. Et frugtigt element udvikles over tid i antydninger af ananas og banan.
Eftersmag: En pebret eftersmag med noter af allehånde, tørverøgen holder til afslutningen på denne dram.

Kilkerran Batch No.6 Heavily Peated Single malt på hele 57,4 %

Glengyle er et uafhængigt familie drevet destilleri med base i Campbeltown, verdens historiske whisky hovedstad.

Det originale Glengyle Distillery producerede whisky mellem 1872-1925. I 2004 efter 79 ikke-producerende år, blev destilleriet genindført af Mitchell’s Glengyle Ltd. Dette sikrede Campbeltowns status som whisky region.

Navnet Kilkerran er afledt af det gæliske, “Ceann Loch Cille Chiarain”, som er navnet på den oprindelige bosættelse. Hvor Saint Kieran havde sin religiøse celle og Campbeltown nu ligger. Glengyle producerer nu en række Kilkerran Single Malt whiskyer, alle naturlige i farven og ikke-kølefiltreret. Alt deres whisky kendetegner typiske Campbeltown-drams, der er rig, kompleks og perfekt i afbalanceret.

Kernesortiment omfatter Kilkerran 12 års, den populære 8 års Cask Strength og den nyligt udgivne Kilkerran 16 års.

Hver etape af produktionen udføres i Campbeltown.

Vand kilde:

Crosshill Loch, beliggende på et plateau af Beinn Ghuilean, leverer ferskvand til destilleriet. Byg er traditionelt gulvmaltet på deres søster destilleri Springbank. Derefter overføres den korte afstand til Glengyle.
Atl whisky er modnet og aftappet i Campbeltown.
De prisvindende single malt produceres i meget begrænsede mængder, da vi der kun er produktion i 3 måneder om året, hvor der fyldes cirka 650 fade årligt.