Joseph Drouhin Beaujolais-Villages AOP (2022)

Joseph Drouhin Beaujolais-Villages rødvin med frisk elegance og terroir

Joseph Drouhin Beaujolais-Villages rødvin er en frisk og raffineret vin med intensitet og silkeblød nydelse. Lavet på Gamay-druer fra kvalitetslandsbyer i Beaujolais, vinificeret efter traditionelle metoder og modnet i ståltanke. En ukompliceret og charmerende vinoplevelse – præcis som en Beaujolais-Villages bør være.

Duft: Friske noter af violer, pæoner og rød frugtsirup
Smag: Silkeblød, raffineret og intens med tydelige indtryk af røde frugter

Joseph Drouhin Beaujolais-Villages rødvin er et klassisk udtryk for områdets charme og finesse. Selvom Beaujolais teknisk hører til Bourgogne, har området sin helt egen karakter, især når det kommer til den dominerende druesort – Gamay. Ud af verdens samlede 35.000 hektar Gamay, er hele 22.000 hektar plantet i netop Beaujolais, hvor vinen dyrkes i 38 udvalgte landsbyer.

Maison Joseph Drouhin har haft en særlig tilknytning til Beaujolais siden 1950’erne, hvor huset begyndte sit pionerarbejde med at promovere området internationalt. Denne Beaujolais-Villages er resultatet af årtiers erfaring og respekt for terroiret. Druerne håndhøstes fra landsbyer, der er særligt kendte for deres jordbundsforhold og mikroklima, hvilket bidrager til vinens friskhed og kompleksitet.

Produktionsmetoden følger den traditionelle Beaujolais-stil, hvor hele drueklaser anvendes under vinifikationen. Druerne gennemgår en maceration i 4 til 10 dage, hvilket udtrækker aroma og farve uden at gøre vinen for tung. Modningen foregår udelukkende i rustfri ståltanke, som bevarer vinens frugtige og florale karakter.

I glasset fremstår Joseph Drouhin Beaujolais-Villages med en flot, intens farve og en duftprofil præget af viol, pæon og sød rød frugt. Smagen er silkeblød og livlig med en balanceret struktur – en vin, der både er let at nyde og seriøs i sit udtryk. Den egner sig glimrende til lyst kød og lette retter, hvor vinens friske syre og bløde tanniner kommer til deres ret.

Med denne vin viser Joseph Drouhin endnu engang, hvorfor huset er en af de mest respekterede producenter i Bourgogne og omegn.

Om Producenten

Maison Joseph Drouhin – passion for Bourgogne og bæredygtighed
Maison Joseph Drouhin er en traditionsrig vinproducent og négociant med hovedsæde i Beaune i Bourgogne. Huset er kendt for sin dybe respekt for terroir, miljø og traditioner. Her undgår man helst unødig sprøjtning og bruger i stedet organiske og biologiske midler i vinmarkerne.

Drouhin-familiens filosofi er enkel: der skal også være noget at give videre til næste generation. Derfor dyrkes deres Chablis allerede økologisk, og i resten af Bourgogne arbejder man løbende hen mod samme mål.

Maison Joseph Drouhin producerer ikke kun egne druer, men køber også fra udvalgte vinbønder, som lever op til deres høje standard. Alt vinificeres på egne faciliteter. I de historiske kældre under Beaunes gamle bydel lagres vinene i ideelle forhold, indtil de er klar til frigivelse.