Johannes Hörner Chardonnay Trocken (2024)

Johannes Hörner Chardonnay Trocken – Frisk og elegant tysk hvidvin

Johannes Hörner Chardonnay Trocken hvidvin er en sand perle fra Pfalz-regionen i Tyskland, som forener elegance med områdets jordbundne charme. Her får du en vin, der præsenterer sig med en lys, gylden farve og en sprød, velafbalanceret profil. Vinen er skabt på druer fra de solrige marker omkring Knöringen, hvilket resulterer i en moderne og ren smagsoplevelse. Den er det oplagte valg for dig, der søger en saftig vin med både tyngde og friskhed til hverdagens små og store øjeblikke.

Duft: Når du fører glasset til næsen, bliver du mødt af en indbydende og nuanceret frugtprofil. Duften emmer af friske, grønne æbler og moden melon, der blander sig med livlige strejf af citrus. Under de primære noter fornemmer man en snert af tropiske frugter som ananas og mango, der giver vinen en eksotisk og sommerlig karakter.
Smag: I munden opleves vinen som tør og saftig med en let cremet tekstur. Den behagelige syre giver en livlig nerve, som spiller flot sammen med den elegante frugtprofil. Du vil mærke en diskret mineralitet, der afspejler det unikke terroir fra Pfalz. Det er en velstruktureret oplevelse, hvor balancen mellem den rene frugt og den sprøde struktur sidder lige i skabet.
Eftersmag: Ren, forfriskende og har en flot længde. Den tørre afslutning efterlader mundhulen frisk og klar til næste tår. Balancen mellem frugtens sødme og syrens friskhed gør, at vinen bliver hængende som en behagelig hilsen fra de tyske vinmarker.

En moderne fortolkning af klassisk håndværk fra Pfalz

Bag denne Johannes Hörner Chardonnay Trocken hvidvin ligger en dedikeret indsats for at bevare druens naturlige aromaer gennem nænsom vinifikation. Vinen kommer fra den lille landsby Knöringen, hvor varme dage og kølige nætter skaber de optimale betingelser for modningsprocessen. Første mundfuld giver en fornemmelse af det milde klima, som Chardonnay-druen trives så formidabelt i. Johannes arbejder målbevidst med at kombinere traditionelt håndværk med moderne teknikker.

Du vil mærke, hvordan vinen formår at være både let drikkelig og besidde en seriøs kvalitet med massiv frugt. Det er en vin, der bringer et strejf af Sydpfalz’ solrige marker og de veldrænede jorde direkte til dit bord. Den er skabt til at blive nydt, uanset om du serverer den som en kølig aperitif eller lader den ledsage et måltid. Ved en serveringstemperatur på 8-10°C folder den sit fulde potentiale ud. Den bringer en følelse af tysk kvalitet og innovation til dit glas. Det er håndværk, man kan smage i hver eneste dråbe.

Om Producenten

Johannes Weine repræsenterer en fusion af tradition og innovation, forankret i den stolte arv fra Hörner-familien i Pfalz, Tyskland. I 2017 gik Johannes Hörner i luften med sin egen serie af kvalitets vine. Forældrene Natascha og Axel Hörner var meget stolte, da den fjerde generation af familiens vingården Johannes lavede sin egen serie.
Vingården har sin base i den idylliske landsby Knöringen. Her er vinmarkerne næsten synes at være en del af landskabet.

På familiens ejendom, Hohenrain, dyrkes druerne primært på en lille, men betydningsfuld parcel. Med omkring 60% grønne og 40% blå druer fokuserer Johannes Weine på klassiske sorter som Riesling, Weissburgunder, Grauburgunder, Chardonnay og den elskede Spätburgunder.

Familiens filosofi er at skabe let drikkelige vine af høj kvalitet, der udtrykker Pfalz’s unikke terroir og familiens passion for vin. Dette afspejles i hver flaske, hvor frugtens tyngde og eftersmag er i centrum, understøttet af en subtil kompleksitet og friskhed.

Med fokus på bæredygtighed og respekt for naturen fortsætter Johannes Weine med at være et fyrtårn for tysk vinproduktion, og deres vine glæder vinelskere verden over.