Integro Verdeca Puglia IGP Organic (2023)

Integro Verdeca Puglia – Økologisk Hvidvin fra Salento

Integro Verdeca Puglia er en frisk og elegant italiensk hvidvin fremstillet 100% på den sjældne Verdeca-drue. Med sprøde citrusnoter, eksotiske frugter og en delikat mineralitet er denne økologiske vin et perfekt valg til både sommerterrassen og Middelhavsinspirerede retter.

Duft: Frisk og aromatisk med blomster, grønne æbler, citrus, friske urter og eksotiske frugter, afrundet med strejf af mineralitet.
Smag: Fyldig, sprød og frisk med noter af grønne æbler, ananas, mango, ferskner og lime. Den behagelige syre giver vinen en velstruktureret og elegant krop.
Eftersmag: Livlig og harmonisk med vedvarende frugtige nuancer og mineralsk finesse.

Integro Verdeca Puglia er en økologisk hvidvin fra den historiske vinregion Salento i Puglia, Italien. Vinen er fremstillet 100% på Verdeca, en sjælden druesort kendt for sin grønne nuance og friske, livlige karakter. Druerne dyrkes på bjergskråninger i Brindisi-provinsen, hvor sand-, ler- og kalkstensjord giver vinene deres unikke mineralitet.

Håndhøstede druer behandles nænsomt med kold maceration og blid presning, hvilket bevarer Verdeca-druens aromatiske profil. Gæring ved kølige temperaturer frembringer en vin med friske citrusnoter, eksotiske frugter og en raffineret syre.

Denne økologiske vin er ideel til fisk og skaldyr, grillet grønt og lette sommerretter. Med sin delikate balance og sprødhed er den et mageløst eksempel på Verdeca-druens potentiale. Serveres bedst ved 7-9°C.

Om Producenten

Integro-serien fremstilles af The Wine People, et økologisk certificeret vinkooperativ grundlagt i 2009 af Stefano Girelli og Peter Kosten. Med fokus på bæredygtighed og minimalt indgreb i naturen skaber de vine, der afspejler deres terroir. Verdeca-druen dyrkes med respekt for tradition og bæredygtighed i Salento, Puglia, og udtrykker regionens unikke klima og jordbund.