Integro Primitivo Puglia IGP Organic (2022)

Integro Primitivo – Økologisk Rødvin fra Puglia

Integro Primitivo Puglia IGP Organic er en økologisk rødvin fra Italiens hæl, Puglia. Den intense røde farve og noter af hindbær, jordbær, krydderier og urter gør denne vin til en udsøgt oplevelse. Fyldig og velafbalanceret, med en lang eftersmag, der fremhæver områdets unikke terroir. Perfekt til grillretter, rødt kød og pastaretter.

Duft: En intens bouquet af hindbær, jordbær og et strejf af peber og krydderurter.
Smag: Fyldig og rund med dominerende noter af røde bær som hindbær og jordbær, kombineret med en subtil krydret undertone.
Eftersmag: Lang og velafbalanceret eftersmag med en frugtrig afslutning og delikate krydderier.

Integro Primitivo Puglia IGP Organic er indbegrebet af bæredygtig vinproduktion fra den solrige region Puglia i det sydlige Italien. Denne vin er skabt på druesorten Primitivo og dyrkes økologisk på Puglias karakteristiske røde jord, kendt som “terra rossa”. Vinstokkene trækker på dybe kalkrige lag, som sikrer optimal næring og kompleksitet i druerne.

Vinen præsenterer sig med en dyb rød farve med violette nuancer. Den intense bouquet afslører noter af friske hindbær, jordbær og et strejf af krydderurter og peber. Smagen er fyldig og elegant med balancerede frugtige nuancer og en behagelig krydret eftersmag.

Integro-filosofien fokuserer på minimal intervention i produktionen for at lade naturen og druerne komme til udtryk. Malolaktisk gæring sker spontant, hvilket fremmer vinens fløjlsbløde struktur og naturlige aromaer. Denne vin er ideel til at ledsage grillretter, rødt kød og vildt.

Om Producenten

Integro er dedikeret til bæredygtig vinproduktion og arbejder med minimal indgriben for at sikre, at hver drue udtrykker sin unikke karakter. Med fokus på økologi og innovation balancerer Integro mellem tradition og moderne vinfremstilling, hvilket resulterer i autentiske og kvalitetsbevidste vine fra Puglias enestående terroir.