TARAPACA RESERVA Cab. Sauvignon / Merlot

Harmoni og lang kompleks eftersmag er resultatet af Tarapaka s blanding af Cabernet Sauvignon og Merlot druen
På lager
SKU
901576
89,75 kr
Duft: Stor og kraftfuld med strejf fra fadlagringen og solmoden frugt.

Smag: Fyldig med god balance mellem Cabernet Sauvignon-druens kraft og blødheden fra Merlot-druen.

Server til: Ledsager til oksekød og andre kraftfulde kødretter.

Serverings temperatur: 16-18°C.

Vinen:
Denne vin er fremstillet på Cabernet Sauvignon- og Merlot-druer fra Viña Tarapacás egne marker i Maipo Valley. Druerne høstes i slutningen af marts, og gæringen foregår i ståltanke. Vinen lagres efterfølgende 6 måneder på små franske og amerikanske egetræsfade for at give vinen flere smagsnuancer og mere kompleksitet.

Vin huset:
Viña Tarapacá er et af de ældste vinerier i Chile. De plantede deres første marker tilbage i 1874 i bunden af Maipo Valley. Her var de med til at starte Chiles vinproduktion.

Maipo Valley er omkranset af Andesbjergene på den ene side og Maipo floden på den anden side. Mikroklimaet i dalen er meget specielt. Her har man mulighed for at vande markerne med smeltevandet fra Andesbjergene, og samtidig ligger man, så man får den kølige brise fra kysten. Dalen har desuden 4 klart definerede årstider med stor temperaturforskel mellem nat og dag i sommerperioden. Dette er med til at skabe grobund for sunde modne druer med komplekse aromaer og god balance mellem syre og sødme.
Specifikationer
Årgang 2013
Alkohol i procent 13,5 %
Indhold 75 cl
Druer Cabernet Sauvignon, Merlot
Skriv din egen anmeldelse
Du anmelder:TARAPACA RESERVA Cab. Sauvignon / Merlot
Din bedømmelse