Fanø Skibsrom Havfruen

Fanø skibsrom er en Caribisk er rom der er krydret og lagret på Fanø.

En smags oplevelse der får ens tanker til det eksotiske himmelstrøg.

Havfruen er en sød rom, med smag af lynghonning, Havtorn fra Fanø og Madagaskar vanilje og med en skøn afrundet smag af Jamaicarom.
Rommen kommer fra Jamaica og er efterlagret på portvinsfade på Fanø.

Rom der smager perfekt alene eller prøv en cocktail:
Dark ‘n’ Stormy er en frisk, krydret romcocktail med smag af lime og ingefær.
Hæld 3-4 cl Fanø Skibsrom Havfruen og 1 cl friskpresset limejuice i et glas. Rør rundt og lad stå et øjeblik (20-25 sekunder).
Fyld glasset med rigeligt is (isen må ikke nå at smelte, mens du drikker cocktailen) og afslut med 10-15 cl ginger beer (1-1,5 dl) og en limeskive på toppen.

Det hele starter med sejlskibet Doris Brodersen der blev bygget i Flensborg i 1875. Skibet transporterede rom og sukker fra de Dansk Vestindiske øer til Flensborg.
Indtil 1890 var skibet registreret på St. Thomas, hvorefter den indgik i Fanø´s sejlskibs flåde, som et af de markante store sejlsskibe. Et af kirkeskibene i Nordby Kirke på Fanø ewr en model af Doris Brodersen.