Highlander inn Ben Nevis 1997 20 års Single Malt 55,9%

Highlander inn Ben Nevis 1997 20 års Single Malt 55,9%

Denne 20 års Ben Nevis 1997 fra Highlander inn, er en lækker gammel whisky med dejlige noter af sødme og krydderier – flettet sammen med toner fra Sherry fadet.

Highlander Inn startede med at levere enkeltfadsaftapning siden 2009, har til formål at introducere “Special Release”-serien, eksklusive aftapninger fra enkeltfade. Disse flasker frigives på en meget ‘ad hoc’ basis, ikke regelmæssigt.

Highlander inn Ben Nevis 20 års er en lækker gammel whisky med dejlige noter af sødme og  krydderier sammen med toner fra Sherry fadet.

Duft: Intense aromaer i flot balance med orange, marmelade, grønne æbler og let røg.
Smag: Perfekt balance mellem det søde og krydderierne hvor noter springer frem af frugt, orange, grøn tea og toner fra Sherry fadet.
Eftersmag: Lang hvor malten kommer frem.

Destilleret 3 februar 1997 og flasket 15 december 2017.
Der er i alt produceret 595 flasker fra cask No. 97

Der medfølger der certifikat på flasken med fra Highlander inn/Ben Nevis.

Highlander Inn årlige enkeltfadsaftapninger:

Hvert år besøges forskellige destillerier og aftappere. Her forsøger de at finde en meget speciel Single Cask Scotch Malt Whisky. De udvælger dem de gerne vil aftappe udelukkende til Highlander Inn. Dette indebærer, at de går gennem lagrene, smager adskillige fadprøver, før de ved en sidste testning og smagning beslutter, hvilket fad de vil aftappe.