20.02.2020 er en helt særlig dag for Danmark, nemlig dagen hvor du kan finde Highland Park Singel Cask Danefæ.
Det er et single cask udvalgt til Danmark og hvorfor vi har valgt at kalde den Danefæ, kan du læse her:
Danefæ [fra oldnordisk dánarfé i betydningen død mands gods eller herreløst gods]. Danefæ er genstande fra fortiden, der er fundet i Danmark, hvortil ingen kan godtgøre sin ret som ejer, og som er fremstillet af værdifuldt materiale eller har særlig kulturhistorisk værdi, og i Danmark skal alle danefæ indleveres til Nationalmuseet.
Vi har valgt at ”fortolke” lidt på ”danefæ” og sætte det i relation til Highland Park.
Den ” døde mands gods” er for os, Magnus Eunson stifter af Highland Park, men vi har valgt at dele vores Danefæ med Folket. Ligesom de rigtige danefæ, så betragter vi naturligvis også Highland Park Single Cask Danefæ som være fremstillet af et værdifuldt materiale og med særlig kulturhistorisk værdi.
Duft: Meget behagelig duft og dejlig sødme med noter af det frugtrige, men med
overraskende noter af butterscotch – måske endda Orkney karamel fudge.
Smag: Varmende og behagelig i munden som efterlader en fuld smags oplevelse med dejlig rar følelse af røg, tropiske frugter som ananas og med en smuk snert af kokos.
Eftersmag: Lang med frugtrige noter og en fornemmelse af ristede nødder der blander sig med sødme med snert af honning og en anelse røg.
Refill butt-puncheon
Fad nr. #648
Destilleret i 2006
Flasket i 2019
Alder: 12 års
Styrke: 64,8 %
Antal: 604 flasker
Highland Park Dragon Legend er mere røget end både Valkyrie og Highland Park 12 og 18 års og lagret yderliger på sherryfade for at give endnu en dimension af fylde og tyngde. Lidt mere røg og aromatisk intensitet fra tørven direkte fra Hobbister Moor – blot 11 Km fra Highland Park.
Dragon Legend er inspireret af vikingerne der herskede på Orkney i over 600 år og er på 43,1 % med en flot aromatisk profil og en dyb og lang finish.
Vi sender jævnligt nyhedsbreve ud med gode tilbud og andre spændende ting.
Betalingen foregår igennem et sikkert SSL-betalingsvindue.
© AEVIN – 2021
Ifølge loven omkring salg af alkoholdige drikkevarer skal vi bede dig bekræfte din alder nedenfor. Såfremt du er under 18 år, kan du ikke handle vin og spiritus her hos AEVIN.DK.
