Highland Park 18 års Single Cask Series Release 2022

Highland Park 18 års Single Cask Series Release 2022

Oplev Highland Park 18 års Single Cask Series Release 2022 – en unik og begrænset udgivelse af whiskyen fra Highland Park destilleriet. Deres whisky er berømt for sin karakteristiske smag, som skyldes brugen af tørv som brændsel under tørring af kornet. Gennem århundreder har tørven absorberet salte bølger og tilføjer et subtilt strejf af lyng til whiskyen.

En eksklusiv “limited edition single cask” udgivelse med en imponerende styrke på 60% ABV. Hver flaske er tappet direkte fra et førstefyldt sherry-seasoned europæisk egetræsfad, og kun 565 flasker er blevet produceret. Denne whisky er en sand sjældenhed.

Version her har lagret 18 år på et nøje udvalgt fad, Cask 4391

Denne særlige Highland Park 18 års Single Cask Series Whisky byder på en kompleks smagsoplevelse. Du vil opleve duften af friskplukket pære, ingefær og sød banan. Smagen er rig og fyldig med noter af brændt cedertræ, krydderier, nellike, toffee, honningkage og lakrids. Eftersmagen er langvarig og tilføjer toner af citrusskal og tørverøg til den overordnede smagsprofil.

Gordon Motion, deres Master Whisky Maker, har valgt og håndplukket de mest exceptionelle fad til denne serie. Han siger: “Der er en intens afbalanceret røget sødme, der løber som DNA gennem vores whisky, drevet af Orkenys unikke tørve. Men hver eneste enkelt fad af Highland Park er også helt unikt og afslører sine egne distinkte karakteristika. Hvert år udvælger jeg et lille antal af de mest exceptionelle fad til vores single cask serie, for at fejre ånden af individualitet og den ægte håndværksmæssige kvalitet, der ligger i hjertet af vores whiskyproduktion.”

Forkæl dig selv med Highland Park 18 års Single Cask Series Release 2022 og oplev den enestående og autentiske smag, der kendetegner deres prisvindende whisky. Vær opmærksom på, at denne eksklusive udgivelse kun er tilgængelig i begrænset antal, så skynd dig at sikre din flaske i dag.

Om destilleriet:

Highland Park destilleriet, beliggende på den nordligste del af Orkneyøerne i Skotland, bærer stolt på sin arv og tilknytning til vikingernes historie og kultur. Disse øer, tidligere beboet af vikinger, har sat deres dybe spor i Highland Park’s identitet og produkter.

Historien begynder med vikingernes bosættelse på Orkneyøerne, hvilket senere førte til en overdragelse til Skotland som pant for en medgift. Denne historie og vikingernes påvirkning er stadig nærværende i området, og Highland Park dedikerer en række af deres whiskyer til de omrejsende vikingepionerer.

Destilleriet er unikt på flere måder. Det bruger tørv fra øen i whiskyproduktionen, hvilket giver deres whiskyer en karakteristisk aroma og smag, takket være øens barske natur og vindforhold. De nyder også fordel af Golfstrømmen, der sikrer en langsom og kontrolleret modning af deres whiskyer.

Highland Park’s historie kan spores tilbage til Magnus Eunson, en kirkemand og smugler, der destillerede spiritus ulovligt på det sted, hvor destilleriet nu står. Dette forbindes med vikingernes indflydelse, da Eunson også siges at have haft vikingeblod i sig. Han blev fanget i 1798 og tvunget til at betale skat, og han anses for destilleriets grundlægger.

I dag er Highland Park en del af Erdrington, et internationalt whiskyforetagende, og de er kendt for deres højkvalitets single malt whiskyer. Deres whiskyer varierer i alder og smagsprofil og inkluderer serier, der trækker inspiration fra vikingernes historie og mytologi.

Highland Park destilleriet er ikke blot en producent af whisky, men også en vogter af vikingernes arv. De gør brug af sin enestående placering og rige historie til at producere nogle af verdens mest anerkendte whiskyer. De hylder ikke kun deres egen historie, men også den historie, der er vævet ind i Orkneyøernes dna. En historie, der fortsætter med at forme deres unikke og værdifulde whiskyer.