Haymans Sloe Gin Premium London Dry Gin

Haymans Sloe Gin Premium London Dry Gin

Haymans Sloe Gin er en traditionel engelsk likør fremstillet ud fra en gammel familie opskrift. Håndplukkede vilde slåen bær, vilde blommer, der er håndplukket i efteråret, efter den første frost i England ligger i Hayman’s Gin i flere måneder, inden de blev blandet med naturligt sukker for at skabe en rig rubinrød likør med bitter sød frugtsmag.

Du får en anderledes og god Gin fra Hayman’s. Dette er en rig rubinrød Ginlikør, som er bittersød med en dejlig frugtsmag, og med hints af mandler.

Duft: Bløde blommer med mandel og frangipan med modne røde frugter.
Smag: Varmende og rig med delikate noter med balance mellem tærter og sødme.
Eftersmag: De søde blommer er der stadig med varmende krydderier

Sloe Gin har været en populær drik fra det 19. århundrede og den var et obligatorisk barelement i den første cocktail æra i 1880’erne.

Du kan nyde den for sig selv med masser af is, eller tilsat gode bobler.

Hayman’s of London:

Et af verdens ældste gin destillerier som blev grundlagt i 1863. Det er stadig familien Hayman der driver destilleriet på 5 generation.
Destilleriet anvender tre utroligt smukke kobber pot stills, der er navn givet efter kvinderne i familien.

Familien Hayman`s har specialiseret sig i de traditionelle gin typer som London Dry, Old Tom og Sloe gin. Opskrifterne de bruger er dem de brugte for 150 år siden. Selv om de laver gin efter den gamle skole og opskrifter er den ikke ensbetydende med at det er stift og kedeligt. De laver mange nye spændende og nye udgivelser som alle hylder ginens historie.

Det var Hayman`s der bragte Sloe gin og Old Tom gin stilarter tilbage på verdenskortet. Deres Gently Rested er inspiret fra dengang gin blev solgt på fad. Lagret på fad inden den blev flasket. De laver Small gin, en gin der er yderst koncentreret i smagen, dog med samme alkohol indhold som almindelig gin. Når man laver gin cocktail kræves der ikke så meget gin for at opnå sammen smag, og dermed er der mindre alkohol i sin drink, dog med samme smag.