Guerrieri Rizzardi Pinot Grigio D.O.C (2024)

Guerrieri Rizzardi Pinot Grigio Delle Venezie

Guerrieri Rizzardi Pinot Grigio Delle Venezie stammer fra den østlige del af Verona hvor vi finder Venezie området. Et område hvor vi finder de friske og let cremede hvidvine.

Duft: Sprød og lækker med moden pære og fersken med en strejf af citrus.
Smag: Let og frisk med en cremet fornemmelse og mild mineralitet sammen med modne frugter i god balance.
Server til: God som aperitif, skaldyr, fisk og salater

Vinen stammer fra den østlige del af Verona og det omgivende D.O.C. delle Venezie-område. Markerne er præget af ler over kalk samt nogle vulkanske aflejringer, med varierende elevationer og friske vinde fra Gardasøen.

Veneto:

Druerne til alt deres vin høstes, som noget helt specielt for Veneto, udelukkende fra egne marker. Så man personligt kan kontrollere ethvert trin i processen. Man tilstræber økologisk vindyrkning og anvender afklippet græs til gødning. Ud over en generel opstramning af hele vinproduktionen har Giuseppe også i den forløbne periode introduceret håndproducerede vine. De vine formår at fange essensen af den enkelte mark og som på fornemste vis også illustrerer området, menneskene bag og generationers historie og erfaringer.

Guerrieri Rizzardi:

Familie firmaet Guerrieri Rizzardi sidder på en stor del af de allerbedste og mest eftertragtede vinmarker i Soave, Valpolicella og Bardolino. Siden 1998, hvor Giuseppe Rizzardi blev winemaker og viticulturist, har vinene i det 200 år gamle familiefirma gennemgået en nærmest revolutionerende kvalitetsfremgang. Giuseppe filosofi er en kombination af oprindelighed og moderne vinifikation. Vinene skal fortsat smage af de lokale druer. Karakteren vil ikke ændre sig til alkoholrige vine med fokus på frugt frem for karakter.