Graham’s 30 års Tawny Port

Graham’s 30 års Tawny Port

Denne 30 års Tawny Port fra Graham’s er for dem, der brænder for kunsten og smagen af gode portvin!

Du vil opleve en storslået duft, der viser en række forskellige tørrede frugter. I smagen er det koncentreret med lækker honningfrugt, der leder ud til en fantastisk blød og lang finish.

Opbevaring og servering

Perfekt med nøddeagtige ørkener, tørret frugt eller som en dessert i sig selv.
Server kølet mellem 12 º og 16 º i et portglas eller hvidvinsglas af en rimelig størrelse. Det vil forblive sundt i fire til seks uger, når det er åbnet.

Om Portvinshuset:

Firmaet handlede kun med tekstilvarer førhen helt indtil 1820. Da kunne en kunde ikke betale sin forfaldne veksel til firmaets afdeling i Porto. Man blev derfor tvunget til at acceptere 27 piber portvin som betaling. Portvinen blev solgt med stor succes og blev opfordret til at gentage handlen. Firmaet fik hurtigt opbygget et godt ry inden for portvin.

I slutningen af det 19. århundrede, var Graham’s et af de største afskibere og mest anerkendte portvine. Ung skotte Andrew James Symington blev ansat i firmaet i 1882 og efter nogle år søgte han videre i portvinens verden. I 1970 fik Graham`s finansielle problemer og måtte have tilført kapital. Da benyttede Symingtons børnebørn sig af lejligheden til at købe huset.

Symington familien har i dag en meget central position indenfor portvinens verden og ejer nogle af de bedste portvins huse. I dag er det 5. generation der styrer deres portvins huse.

Robert Parker havde også følgende kommentar til Grahams: The most consistent producer of great port in the post world war 2 era.