Graham’s 2003 Vintage Port

Grahams 2003 Vintage Port

Der er ingen tvivl om, at Grahams har ramt rigtigt med denne Vintage 2003. Det kan blandt andet også ses både ved dens fornemme karakter på Vivino samt placering som top 1% af vine i verden! Med andre ord, hvis du er glad for portvin, så burde du helt sikkert prøve denne lækre Vintage Port. Du bliver budt på noget af det bedste inden for portvinens verden!

Vinen er lavet på et blend med Tinta Cao, Tinta Francisca, Touriga Nacional og Tinta Roriz.

Duften: Mørke bær, tobak og sød lakrids.
Smag: behagelige og smagfulde noter af chokolade, mørke og røde frugter, tobak, eg, lakrids og læder.

Om Portvinshuset:

Firmaet handlede kun med tekstilvarer førhen helt indtil 1820. Da kunne en kunde ikke betale sin forfaldne veksel til firmaets afdeling i Porto. Man blev derfor tvunget til at acceptere 27 piber portvin som betaling. Portvinen blev solgt med stor succes og blev opfordret til at gentage handlen. Firmaet fik hurtigt opbygget et godt ry inden for portvin.

I slutningen af det 19. århundrede, var Graham’s et af de største afskibere og mest anerkendte portvine. Ung skotte Andrew James Symington blev ansat i firmaet i 1882 og efter nogle år søgte han videre i portvinens verden. I 1970 fik Graham`s finansielle problemer og måtte have tilført kapital. Da benyttede Symingtons børnebørn sig af lejligheden til at købe huset.

Symington familien har i dag en meget central position indenfor portvinens verden og ejer nogle af de bedste portvins huse. I dag er det 5. generation der styrer deres portvins huse.

Robert Parker havde også følgende kommentar til Graham’s: The most consistent producer of great port in the post world war 2 era.