Glengoyne Chapter Three The Legacy Serie 48% (2022)

Glengoyne Chapter Three fra Legacy Serien-udgivelse hylder Sir Arthur John Tedder, Glengoyne-skattechefen, der var med til at definere whisky, som vi kender den i dag og legemliggør vores stræben efter Perfection.

Duft: Signature Glengoyne dybe sherry noter, som ledsages af karakteristiske kanelstænger og vanilje aromaer. En meget behagelig kombination af blandet bærsyltetøj og æblemost, der kommer en strejf af pære.
Smag: Rig og luksuriøs krop, med varme sprudlende rosiner kombineret med krydrede boller, der langsomt giver plads til glat cremet sherry noter.
Eftersmag: Her bliver man budt på dybe noter af tørret frugt, ananas, mørk chokolade og krydderier, der fuldender smagen, så den efterlader et komplekst og utroligt indtryk.

Glengoyne Chapter Three ville Teder være stolt, dejlig enestående whisky. Lagt på nogle af de allerfineste amerikanske ege-sherryfade i Glengoyne-lagre. Folkene takker ham for hans opmærksomhed på detaljer og solide standarder. Frugtige, komplekse smage fra de langsomste stills i Skotland modnet på de fineste fade, Unhurried siden 1833.

Inspireret af Sir Arthur John Tedder:

Exciseman stationeret i Glengoyne, der definerer reglerne for skotsk whisky, inspireret af vores destilleri.
2. marts 1908 – Han var første vidne ved den kongelige kommission for whisky og andre drikkevarer. En kongelig kommission til at bestemme selve konceptet for, hvad whisky var.
På den ene side var puristerne, der kun troede, at Pot Still whisky var whisky, og på den anden side var blendere, der troede, at korn og maltwhisky kombineret var whisky.
Skotterne og blenderne vandt dagen efter 37 møder. Dette blev set som det fornuftige resultat. Blandinger kunne stadig kaldes Whisky og kaldes Scotch, hvis de destilleres i Skotland.

Vi vil bruge denne enestående whisky til at fejre Tedders indflydelse i at definere, hvad der skulle gøre en stor skotsk i hans tid udstationeret i Glengoyne – definere de regler, som vi stadig destillerer til den dag i dag.

Tedder ville være stolt af denne enestående whisky. Aftappet med nogle af de allerfineste amerikanske ege-sherryfade i vores Glengoyne-lagre – og vi takker ham. Da opmærksomheden på detaljer og hans krævende standarder ikke kun skaber regler, som hele industrien følger i dag. Han har inspireret befolkningen i Glengoyne til konstant at stræbe efter perfektion, og hjalp med at skabe den uhastede Glengoyne Way.