Glenglassaugh Evolution Ex-tennessee Cask Matured

Eksklusiv Speyside Single Malt – Glenglassaugh Evolution

Glenglassaugh Evolution er en førsteklasses single malt whisky fra Speyside, lagret på 1st fill ex-Tennessee whiskyfade. Med en styrke på 50% og uden koldfiltrering byder den på naturlig farve og en dyb, intens smagsoplevelse. Perfekt til whiskyelskere, der søger en unik kombination af frugtige noter og egetræskrydderier.

Duft: En indbydende aroma af sød barley, smøragtig vanilje, og karamelliseret pære, suppleret af delikate noter af ananas og egetræskrydderier.
Smag: Cremet og fyldig med en robust tone af grønne æbler, banan og saltkaramel, balanceret med hint af anis og frugtsalat sirup.
Eftersmag: Lang og blød med en harmonisk kombination af vanilje, kokos, lakrids og klassiske egetræskrydderier.

Glenglassaugh Evolution er et mesterværk fra det genoplivne destilleri i Speyside. Denne single malt whisky er skabt ved lagring på nøje udvalgte 1st fill ex-Tennessee whiskeyfade, der tilfører dybde og karakter. Evolution er tappet ved 50% for at bevare sin naturlige styrke, farve og smag.

I glasset fremstår whiskyen med en gylden nuance, der minder om høstens farver. Duftoplevelsen byder på bølger af sødme fra barley og vanilje, afbalanceret med frugtagtige noter af Golden Delicious æbler og kokos. I smagen mødes robust egetræ, hvid peber og saltkaramel, som blander sig med modne bananer og friske grønne æbler. Eftersmagen er afrundet og lækker med noter af kokos, lakrids og et strejf af vanilje.

Evolution repræsenterer Glenglassaughs genopblomstring og deres dedikation til håndværksmæssig kvalitet. Denne aftapning er et sandt eksempel på Speyside-destilleriets potentiale.

Om Producenten

Glenglassaugh destilleriet blev genoplivet i 2013, da whiskyikonet Billy Walker overtog ejerskabet og straks igangsatte en omfattende renovering. Destilleriet, der tidligere havde været glemt, fik nyt liv gennem Walkers vision og investeringer. I 2016 blev det opkøbt af Brown-Forman, der fortsatte udviklingen.

Glenglassaugh kombinerer tradition og innovation i sine whiskyer og er kendt for at bruge 1st fill fade, der fremhæver både råvarens kvalitet og fadets karakter. Destilleriets beliggenhed i Speyside og fokus på bæredygtige produktionsmetoder gør det til en favorit blandt whiskyentusiaster verden over.