GlenAllachie 1989 29 års Single Malt 58,1% (Cask 100049)

GlenAllachie 1989 29 års Single Malt 58,1% (Cask 100049)

Det her er Batch 1 fra GlenAllachie 1989 29 års (Cask 100049) sherry butt. Specielt udvalgt til det Europæriske markede. Meget begræset antal flasker på kun 485 flasker

Duft: Her kommer duften med marmelade, bananer med sødme og krydderier med hint af læder.
Smag: kompot af bananer blande med mokka med en delikate noter af egetræ.

GlenAllachie Speyside single malt. 1989, 29 års.
Cask nr. 100049, cask type: Sherry Butt., 58,1 % alkohol.
Destilleret 7.6.1989, flasket oktober 2018 med i alt 485 flasker.

Whisky fans i Storbritannien og hele verden kan nu udforske det fulde spektrum af ånd, der oprettes på The GlenAllachie Distillery med udgivelsen af ​​en serie Single Cask Editions, der er de første satser af enkelt flasker specielt udvalgt til forskellige markeder og detailhandlere.

Master Distiller Billy Walker har personligt valgt et udvalg af fade, der fremviser GlenAllachie-ånden i en række forskellige aldre, smags profiler og cask-typer. Otte af de specielt udvalgte Single Casks vil være tilgængelige udelukkende i Storbritannien, og resten bliver frigivet på vigtige eksportmarkeder, herunder Europa, Asien og USA.

Om destilleriet:

Før i tiden blev GlenAllachie, der blev bygget i 1968, primært brugt til at produceret whisky til blende whisky. Men Walker har omhyggeligt udforsket destilleriets lagre til hånd plukket fade, der afspejler det åndelige spektrum, der skabes.

Han sagde: “Da vi købte GlenAllachie, havde jeg den store glæde at gennemgå vores lager på tværs af varehuse, og jeg var glad for at opdage en række fremragende fade.

“Jeg har været i denne forretning i lang tid, og der er ingen bedre følelse end prøveudtagning fra enkeltdæksler og opdage så mange forskellige smagsstoffer fra så mange forskellige trætyper,

“Destilleriet producerer en rig fyldig ånd, der fungerer godt på tværs af en række forskellige fade og aldre. Det er det, jeg ønskede at vise med den serie af fade, jeg har valgt for Storbritannien og vores eksportpartnere. Med over 50.000 fade af GlenAllachie nu på lager modning over en lang række træ stilarter, der er så meget mere at komme. “