GlenAllachie 2008 11 års Sauternes Barrel 55,9% (Batch 2)

GlenAllachie 2008 11 års Sauternes Barrel 55,9% (Batch 2)

GlenAllachie 2008 11 års Single cask på Sauternes barrel. Der er tale om Cask no. 3601, som er destilleret 07.10.2008 og flasket i Maj 2020.

I alt produceret 304 flasker af denne GlenAllachie.

Duft: Bølger af lynghonning, ferskner, abrikoser og kanel.
SMAG: Lynghonning, ananas, ferskner, sød grapefrugt og kanel.

Billy Walkers originale smagsnoter:
COLOUR: Golden.
NOSE: Waves of heather honey, peaches, apricots and cinnamon.
TASTE: Heather honey, treacle, pineapple, peaches, sweet grapefruit and cinnamon.

Om Destilleriet:

1967 GlenAllachie Distilleri var det fjerde destilleri designet af William-Delme Evans og bygget af Mackinlay McPherson (destilleringsarm af skotsk og Newcastle). Det var designet til at være næsten fuld tyngdekraft fodret for at køre på reduceret energi.

I februar 1968 begyndte destilleriet sit første produktionsforløb med kapacitet til at producere næsten tre millioner liter alkohol. Produktionen begyndte med to stillbilleder og steg til fire efter bare seks måneder.

Campbell Distillers (senere del af Pernod Ricard) erhvervede i 1989 GlenAllachie Distillery og produktionen blev genoptaget den 24. april. Dette var starten på 29 års uafbrudt produktion. Destilleriet blev mærket som hjemsted for Clan Campbell Whisky.

I 2017 købte Billy Walker, Trisha Savage og Graham Stevenson som gik sammen om at erhverve GlenAllachie Distillery. Og de dannede The GlenAllachie Distillers Company Limited og medbragte med sig over 100 års branchekendskab og ekspertise.

Se alle vores Glenallachie produkter her: LINK