GlenAllachie 12 års 2013 Single Cask Scotch Whisky 60,9%

GlenAllachie 12 års 2013 Single Cask – kraftfuld Speyside-oplevelse i cask strength

GlenAllachie 12 års Single Cask byder på en intens og autentisk whiskyoplevelse i ægte Speyside-stil. Her får du en whisky tappet direkte fra fadet ved 60,9%, uden kølefiltrering og uden tilsat farve. En dram for samlere og connaisseurs, hvor duften af honning, frugt og krydderier møder en kompleks smag af toffee, mørk chokolade og varme egetoner – afrundet med en lang og elegant eftersmag.

Duft: Åbner med en karakteristisk duft af lynghonning og brandy-marinerede hindbær. Efterfulgt af noter af mocha, blomstrende roser og et strejf af kandiserede krydderier. Et delikat spil mellem sødme og varme, hvor citrus og butterscotch bringer friskhed til den dybe aroma.
Smag: I munden folder whiskyen sig ud med krystalliseret ingefær, honningkage og modne citrusfrugter. Midtpaletten byder på fyldige noter af toffee, mørk karamel, eucalyptus og ristede brune sukkerkrystaller. Det skaber en varm, rund og balanceret oplevelse.
Eftersmag: Lang, fyldig og silkeblød – en kombination af sødme, krydret varme og et strejf af egetræ. Der hænger ved som solens sidste stråler på en efterårsdag i Speyside.

En Speyside Single Cask med kraft, sjæl og finesse

GlenAllachie 12 års 2013 Single Cask er en del af destilleriets Master Blender’s European Collection – et hyldestprojekt til håndværk, terroir og tålmodighed. Denne unikke aftapning, lagret på et Scottish Virgin Oak Hogshead (Cask #2717), er destilleret i 2013 og tappet efter 12 års modning ved fadstyrke 60,9%.

Hver dråbe er udvalgt af Billy Walker og hans team, der nøje overvåger hvert enkelt fad i de kølige, mørke lagerhaller i hjertet af Speyside. Resultatet er en whisky, der kombinerer GlenAllachies signaturstil – lynghonning og frugtighed – med de varme, komplekse krydderier fra frisk skotsk eg.

Denne udgave er non-chill filtered og uden tilsat farve, hvilket giver en autentisk og uforfalsket oplevelse. Kun 281 flasker er frigivet, eksklusivt til det europæiske marked – en sjælden mulighed for at smage GlenAllachie i sin reneste form.

Når du hælder den første dram, mærker du straks, hvordan kraften og dybden balanceres af finesse og elegance. Det er en whisky, der taler til både samleren og den nysgerrige nyder – en oplevelse, du ikke glemmer.

Om Producenten

GlenAllachie Distillery blev grundlagt i 1967 i hjertet af Speyside som et moderne, næsten selvforsynende anlæg – designet af William Delme-Evans. I 1989 blev destilleriet overtaget af Campbell Distillers (senere en del af Pernod Ricard), hvor det leverede whisky til flere kendte blends.

I 2017 fik GlenAllachie nyt liv, da Billy Walker, Trisha Savage og Graham Stevenson overtog destilleriet. Med mere end 100 års samlet erfaring satte de en ny retning: at skabe autentiske, karakterfulde single malts med fokus på håndværk, naturlig farve og uafhængighed.

I dag står GlenAllachie som et af Speysides mest respekterede uafhængige destillerier – kendt for sin dybe smagsprofil, lange lagring og passion for cask strength whisky.

Se alle vores Glenallachie produkter her: LINK