GlenAllachie 10 års Batch 6 Cask strength 57,8 %

Deres allerførste aftapning af The GlenAllachie 10 Year Old Cask Strength skete helt tilfældigt I 2017. Mens de gennemgik pakkerne fra 2007 og 2008, var Master Distiller Billy Walker så glad for balancen og dybden af ​​prøverne, at han straks besluttede at tilføje et yngre udtryk til vores kernesortiment.

Vores fjerde batch blev tildelt ‘Verdens bedste single malt’ ved World Whiskeys Awards 2021. Så forhåbninger er sat højt, med at introducerer den sjette udgivelse.

GlenAllachie 10 års Cask Strength Batch 6 er en kombination af Pedro Ximénez og Oloroso sherry puncheons sammen med en lille mængde Virgin Oak og Rioja fade. Den resulterende i en whisky med afslappende noter af klæbrig honning, varmende mokka, appelsinskal og krydret kanel.

Destilleri:

1967 GlenAllachie Distilleri var det fjerde destilleri designet af William-Delme Evans og bygget af Mackinlay McPherson (destilleringsarm af skotsk og Newcastle). Det var designet til at være næsten fuld tyngdekraft fodret for at køre på reduceret energi.
I februar 1968 begyndte destilleriet sit første produktionsforløb. Kapacitet til at producere næsten tre millioner liter alkohol. Produktionen begyndte med to stillbilleder og steg til fire efter bare seks måneder.

Campbell Distillers (senere del af Pernod Ricard) erhvervede i 1989 GlenAllachie Distillery. Produktionen blev genoptaget den 24. april – dette var starten på 29 års uafbrudt produktion. Destilleriet blev mærket som hjemsted for Clan Campbell Whisky.

I 2017 købte Billy Walker, Trisha Savage og Graham Stevenson som gik sammen om at erhverve GlenAllachie Distillery og de dannede The GlenAllachie Distillers Company Limited og medbragte med sig over 100 års branchekendskab og ekspertise.