Glen Ord 11 års Deerstalker Wild Collection 59,8 %

Glen Ord 11 års Deerstalker er destilleret i 11 marts 2010 og flasket 11 år og 3 mdr. senere fra cask nr. 108,

Duft: Lækre noter af citroner, meget floral blandet med vanilje fra bourbon fadene.

Smag: Frugtblomster blander sig med en bølge af lyng honning sammen med ristede mandler og krydret frugt kompot og vaniljecreme.

Eftersmag: Cremet malt med sprød frugt og peber.

Glen Ord 11 års Deerstalker er single malt, trukket fra et enkelt fad og uafhængigt aftappet af Deerstalker til deres Wild Scotland Collection.

Den har en høj styrke på 59,8 % ABV og har et passende stærkt udseende par brunstende hjorte på etiketten. 

Lagt på ex. Bourbon fade og flasket med ialt 345 flasker.

Uafhængig aftapper Deerstalker:

Deerstalker som brand var først ejet af en vin og alkohols sælger fra Edinburgh ved navn J. G. Thompson. Han bed mærke I vigtigheden af trademarks og indså at disse stolte, ligefremme men var indbegrebet af Højlandets ånd og registrerede navnet og mærkatet afbildet med Deerstalker I 1880, kun fem år efter at trademarks blev opfundet.

“Det bliver sagt at en Deerstalker bliver født, ikke brygget. Hans eksistens er ensom, hans eneste følgesvende er dyrene fra de vildeste områder – Den gyldne ørn, bjergharen. Han lever med vinden i sit ansigt, ofte gennemvædet af sne og regn, ofte kølet af iskolde vinde. Men han varmer sig selv med en dram a ‘Uisge Beatha’, Livets Vand; Hans tanker bliver opløftede og byfolkenes problemer er ikke hans.’