Hernö Blackcurrant Gin 28%

Hernö Blackcurrant Gin – Økologisk Svensk Solbær Gin

Hernö Blackcurrant Gin solbær er en dyb, mørk og smagfuld gin fra Hernö destilleri, kendt for sin økologiske produktion. Lavet på deres London Dry Gin og tilsat friske solbær, har denne gin en perfekt balance mellem syrlighed, sødme og komplekse smagsnoter. Ideel til gin-elskere, der søger en frugtagtig twist.

Duft: Lyse, sprøde solbær, komplimenteret af syltet syrlighed og en subtil blomstret sødme.
Smag: En start med enebær, der efterfølges af en række komplekse smagslag med solbær, sødme og grønne noter.
Eftersmag: Lang finish med et strejf af syrlighed og nødder, der giver en vedvarende og behagelig smagsoplevelse.

Hernö Blackcurrant Gin er en unik ginoplevelse fra Hernö destilleri, det nordligste gin destilleri i verden, beliggende i Sveriges UNESCO-kulturarv, The High Coast. Denne gin er baseret på Hernös prisvindende London Dry Gin, hvor friske solbær er blevet tilsat og modnet i flere dage for at udtrække maksimal smag. For at opnå den rette balance er solbærrene presset, og den naturlige bitterhed er fjernet ved at tilføje en delikat mængde sødme.

Resultatet er en dyb, mørk gin, der kombinerer den klassiske enebærsmag med intense frugtnoter, sødme fra honning og en let syrlig finish. Hernö Blackcurrant Gin er ikke bare en drink, men en oplevelse af svensk natur på flaske, skabt med økologiske botaniske ingredienser og vand fra destilleriets egen brønd i Dala. Denne gin er perfekt til både rene serveringer og kreative cocktails, hvor dens komplekse profil virkelig kan skinne igennem.

Om Producenten

Hernö destilleri er kendt som det nordligste gin-destilleri i verden, beliggende ved Sveriges UNESCO-kulturarv, The High Coast. Grundlagt af Jon Hillgren, er destilleriet inspireret af den svenske natur og producerer økologisk gin med botaniske ingredienser fra hele verden. Hernö har opnået international anerkendelse for sin kvalitet. Og hver flaske bærer håndskrevet flaske- og batchnummer, hvilket understreger deres dedikation til håndværket. Hernö gin er skabt på svensk hvede og friskt vand fra destilleriets egen brønd, hvilket giver deres gin en unik og ren smag.