Geranium Premium London Dry Gin

Geranium Premium London Dry Gin

Denne Geranium Premium London Dry Gin så dagens lys i 2009, hvor Henrik Hammer introducerede denne fantastiske gin med sin unikke florale aroma palette og noter af citrusfrugter. Geranium er betegnelsen for en plante, som på dansk hedder Storkenæb.

Storkenæb har tidligere været anvendt som naturlægemiddel og kosttilskud, ofte i kombination med andre planter som fx enebær og citron. Ud over geranium og enebær er der citronskal, appelsinskal, lakridsrod, cassiabark, angelikarod, orrirod og korianderfrø.

Dette giver muligheden for at servere den perfekte Geranium Gin & tonic med eks. appelsinskal som pynt.

Om Destilleriet:

Fra begyndelsen vidste de at en bestemt type af blomsten geranium, eller som vi også kalder den storkenæb, kunne tilføje de egenskaber, som de ønskede sig i ginen samtidig med, at den ville gå godt sammen med de obligatoriske enebær. For at skabe en balanceret London Dry Gin, skabte de en opskrift med 10 forskellige tørre og friske botaniske urter og krydderier. Der trækker i 48 timer i neutral grain spiritus. Herefter destilleres blandingen i ”Constance”, som er et mere end 100 år gammelt kobber pot destillat. Hvert enkelt batch overvåges og kvalitets tjekkes af en master destiller.

Resultatet er en fremragende smooth og velbalanceret gin med delikate noter af enebær, crispy citrus samt en floral kant med eksotiske nuancer af de forskellige øvrige ingredienser.

Hammer & Son Ltd. producerer også den prisvindende Old English Gin, som er lavet ud fra en gammel klassisk opskrift fra 1783 og indeholder 11 botaniske krydderier. Den destilleres i Angela, som er den ældste pot destillationsapparat i England.. Kort sagt så er Old English Gin gin, som gin var i gamle dage. Old English er en sødere og blødere gin end traditionelle London Dry gins.

Old English Gin er handcrafted small batch gin fra Hammer & Son Ltd, som også står bag Geranium Gin. Old English har, ligesom Geranium Gin, modtaget nogle af de højeste internationale awards i verden. Geranium Gin så dagens lys i 2009, hvor Henrik Hammer introducerede denne fantastiske gin med sin unikke florale aromapalette og noter af citrusfrugter.