Ferrand 10 generations Port cask matured

Ferrand 10 generations Port cask Matured 1er Cru de Cognac

Ferrand 10 generations Port cask Double matured i Port cask fra huset Maison Ferrand.

Duft: Meget floral med noter af vanilje og karamel, der kommer karamel med mandler, lidt kokos og abrikos inden duften slutter fornemmes orangeblomst og muskatnød.
Smag: Dejlig balanceret med en cremet fylde med hvid chokolade og henkogte pærer der smyger sig om tungen sammen med honning og kanel.
Eftersmag: Mørke blommer sammen med figner runder af sammen med muskatnød og lakrids.

Maison Ferrand:

Det er ikke kun Cognac firmaet laver, de laver meget moderne spiritus anført af spiritus guruen Alexander Gabriel. De står bla. bag de kendte mærker som Plantation rom serien og Citadelle gin. Deres anden rom serie har navnet Kaniche. De har 2 cognac serier hvor den første er Pierre Ferrand og den anden er Claude Chatelier. Huset producerer desuden en masse luksus likører med forskellige smag.

Alexander Gabriel:

Er en legende inden for spiritus verden, han får liv i gamle og for længst glemte traditioner. Han er kendt for at opstøve og opkøbe gamle arkiver fra bla. konkursramte huse. Her lærer han fra arkiverne, hvordan fortidens produktions metoder foregik. Hos Ferrand forstår man værdien af fornyelse, dog værdsættes innovation lige så højt som tradition.
Til Plantation rom serien opkøber Alexander rom fra mange forskellige lande i Caribien og bla. Australien og efterlagrer dem i Frankrig på cognac fade.