Fable Whisky Chapter 6 “Crows” Blair Athol 10 års 60.9%

Fable Whisky Chapter 6 “Crows” Blair Athol 10 års 60.9%

Fable Whisky Chapter 6 “Crows” var efter bøgerne knyttet til Bell`s Blended scotch, hvor Blair Athol gav en rig og frugtagtig rygrad.

Duft: Græsnoter sammen med blomster dukker op sammen med ferskner og appelsinjuice. Strejf af mynte med varme korn noter dukker op.
Smag: Ristede peberkager med appelsinskal med bløde krydderier. Der dukker honning og kanel op med sødme sammen med citrusnoter.
Med et par dråber vand: Så folder den sig ud med en cremet vanilje fudge og bage krydderier.
Eftersmag: Karamelliseret citron og vanilje med hvid peber og honning hvor noter fra egetræet kommer frem i en god finish.

Om Destilleriet:

Blair Athol blev grundlagt i 1798 og er et af Skotlands ældste destillerier og også det mest besøgte. The Distillery ligger i den maleriske by Pitlochry i det maleriske Perthshire-område.

Dette er et fantastisk sted til whiskydestillering, da det gør vej til det skotske højland. Blair Athol var historisk forbundet med den berømte Bell’s Blended Scotch, hvor Blair Athol ville give en rig og frugtig rygrad.

Fable Whisky leder efter den frugtige kvalitet, når de vælger fade fra Blair Athol; Røde æbler, appelsinskal og lakrids er de egenskaber, de elsker at se, når de udforsker fade fra Blair Athol.

Se fortællingen om deres nye serie her: