Edradour Caledonia 12 års Dougie MacLean Selection 46%

Edradour Caledonia 12 års: En Sjælden Skotsk Perle

Edradour Caledonia 12 års whisky er en eksklusiv single cask aftapning, udvalgt af den berømte skotske sangskriver Dougie MacLean og opkaldt efter hans ikoniske sang, “Caledonia”. Denne Highland Single Malt Scotch Whisky, håndlavet i små partier, tilbyder en dyb og kompleks smagsprofil med rige sherry-noter og traditionelle skotske whiskynoter.

Duft: Sultanas og figner, afbalanceret med en sødme af honning.
Smag: Flydende julekage, ristet mandler og et strejf af appelsin krydderi.
Eftersmag: Langvarig med krydrede og tørre noter, der fremkalder en varmende fornemmelse.

Edradour Caledonia 12 års Highland Single Malt Scotch Whisky er en hyldest til skotsk kultur og håndværk. Dougie MacLean, som skrev sangen “Caledonia” i 1977 på en strand i Bretagne, udvalgte denne whisky. Edradour destilleriet er for ham symboliserer essensen af Skotland. Med en alkoholstyrke på 46% ABV og uden kølefiltrering bevarer whiskyen sin fulde smag og dybde. Efter en oprindelig modning i Bourbon casks efterfulgt af 4-5 års afsluttende lagring på Oloroso Sherry fade, er denne whisky rig på kompleksitet og fylde. Edradour Caledonia 12 års whisky er en traditionel whisky, der giver en autentisk smagsoplevelse som i gamle dage.

Om Producenten

Edradour Destilleri Edradour destilleri, grundlagt i 1825, er berømt som det mindste destilleri i Skotland. Beliggende i Perthshire, har destilleriet bevaret sine traditionelle produktionsmetoder og udstyr gennem århundreder. Med kun tre mænd, der omhyggeligt udfører hele produktionen, skaber Edradour en sjælden whisky, der er værdsat for sin rige, komplekse smagsprofil og autentiske karakter. Edradours whiskyer er en sand refleksion af skotsk håndværk og historie, hvilket gør dem til en favorit blandt whiskyentusiaster verden over.

Med sin blanding af traditionelle metoder og moderne faciliteter formår Edradour at producere små partier af single malt whisky. Der alle bærer på en rig kulturarv, præcis som Dougie MacLean forestillede sig det med “Caledonia”.