Edradour 12 år Sauternes cask Small Batch 2012/2024

Edradour 12 år Sauternes Cask – Small Batch 2024

Edradour 12 år Sauternes Cask Small Batch er en eksklusiv single malt whisky fra det berømte Edradour destilleri i Skotland. Lagret i Sauternes vinfade i 12 år, denne Highland whisky har en kompleks smagsprofil, hvor noter af honning, vanilje og tropisk frugt smelter sammen til en langvarig, krydret eftersmag. Perfekt for whiskyentusiaster, der søger en rig og velafbalanceret smagsoplevelse.

Duft: Aromaen er rig på søde noter af honning, vanilje og lette frugttoner af fersken og nektarin. Subtile krydderier balancerer den søde duft og tilføjer dybde.
Smag: Smagen kombinerer honningagtig sødme med en klar frugtighed fra nektariner og tropiske frugter. Vanilje og egetræssmag giver struktur, mens en let krydret note forstærker kompleksiteten.
Eftersmag: En lang, velafbalanceret eftersmag med en behagelig kombination af sød honning, let krydderi og en vedvarende frugtig friskhed.

Kun 2.332 flasker

Edradour 12 år Sauternes Cask Small Batch er en sjælden perle fra det skotske Highland. Destilleret i april 2012 og aftappet i juni 2024, denne whisky har tilbragt hele sin modningsproces på Sauternes vinfade, hvilket tilføjer en særlig sødme og frugtig karakter til dens smagsprofil. Edradour er kendt for sin small batch-produktion, og denne udgave kommer fra syv nøje udvalgte first fill hogsheads. Hvilket resulterer i kun 2.332 flasker. (Cask No. #184,185,186,187,188,189,191)

Denne single malt er ikke kølefiltreret og er tappet ved en styrke på 48,2%, hvilket sikrer, at alle naturlige smagsnuancer er bevaret. Den naturlige farve og dybde af denne whisky vidner om dens kvalitet og omhyggelige produktion. Med noter af honning, tropiske frugter som nektarin, og en krydret finish, er denne whisky en unik og sofistikeret drik for dem, der sætter pris på en rig, sød og afbalanceret dram.

Whiskyen har udviklet en bemærkelsesværdig dybde på grund af sin lange lagring i Sauternes fade, og afslører en fantastisk balance mellem frugtige og krydrede noter, som gør den ideel til både nydelse alene eller i særlige sammenkomster. Edradour 12 år Sauternes Cask Small Batch er en flaske, som vil tiltrække både samlere og kendere.

Om Producenten

Edradour destilleriet er en af Skotlands ældste og mindste destillerier, etableret i 1825 og beliggende i de maleriske Cairngorms-bjerge i Pitlochry, Highland. Destilleriet er kendt for sin håndværksmæssige tilgang, hvor de destillerer små mængder whisky i traditionelle kobberkedler. Dette giver Edradour en helt særlig karakter, der afspejler både tradition og innovation. Med en række small batch-udgivelser er Edradour blevet anerkendt for deres rige og komplekse smagsprofiler, ofte præget af unik fadlagring, som denne Sauternes Cask udgave. Destilleriets engagement i kvalitet og håndværk gør deres whisky eftertragtet blandt kendere verden over.