Edradour 10 års Single Malt 46%

En autentisk Highland-skat: Edradour 10 års Single Malt 46%

Her får du en whisky, der virkelig formår at fange essensen af traditionelt skotsk håndværk. Edradour 10 års Single Malt 46% er en intens og karakterfuld oplevelse fra et af Skotlands mindste destillerier. Denne “Distillery Edition” er lagret på udvalgte Oloroso sherryfade og aftappet ufiltreret. Det sikrer dig en dyb smagsprofil og en maksimal integritet i hver eneste dråbe.

Duft: Når du fører glasset til næsen, bliver du mødt af en sødmefuld og frugtbetonet aroma. Forestil dig duften af kandiserede æbler blandet med ristet korn. En fin, delikat nøddeagtig karakter sniger sig frem og giver dybde til de rige noter fra sherryfadene.
Smag: I munden oplever du en flot balance mellem sødme og krydrede undertoner. Du vil smage modne æbler og en intens maltsødme, der fylder hele mundhulen. Teksturen er rig og kompleks, mens den let tørre eg giver et modspil til de sødere elementer af chokolade og tørret frugt.
Eftersmag: Varmende og vedholdende. Den efterlader en følelse af balance, hvor de krydrede noter fra Oloroso-fadene hænger behageligt ved. Mundfølelsen er fyldig og vidner om en kvalitet, der rækker langt ud over whiskyens alder.

En rejse til hjertet af Highland-traditionen

Edradour 10 års Single Malt 46% er ikke blot en whisky, men et stykke flydende historie. Denne aftapning er skabt med en dyb respekt for de metoder, man har brugt siden 1825. Ved at benytte små kobberkedler og en langsom gæringsproces opnår man en spiritus med en unik personlighed. Lagringen på både Bourbon- og Oloroso sherryfade giver en kompleksitet, som sjældent findes i 10-årige udgivelser.

Første mundfuld giver en fornemmelse af ægte håndværk, hvor intet er overladt til tilfældighederne. Man mærker tydeligt den rige sherry-indflydelse, der tilfører mørke noter og varme krydderier. Som entusiast vil du sætte pris på, at den er aftappet ved 46% uden brug af farvestof. Det betyder, at du får den rene vare direkte fra hjertet af Skotland. Den bringer et strejf af de tågede Highland-bjerge direkte hjem til dit bord. Du kan næsten mærke det langsomme tempo fra det lille farm-destilleri i hver eneste tår. Denne whisky beviser, at størrelse ikke er alt, når bare passionen er i orden.

Edradour – Det lille destilleri med de store smagsoplevelser

Edradour Distillery blev grundlagt i 1825 af otte lokale landmænd og er i dag kendt som en lille perle nær Pitlochry. Siden 2002 har det været under uafhængigt ejerskab af Andrew Symington, som også ejer Signatory Vintage. Selvom det er et af Skotlands mindste fungerende destillerier, er ambitionerne tårnhøje. Her holder man fast i de gamle dyder, såsom brugen af en Morton-køler til urten. Hver eneste flaske er et resultat af dedikeret håndarbejde i små partier. Edradour er symbolet på den autentiske Highland-stil, hvor arv og kvalitet altid kommer i første række.