Rondinella

Elegant Ripasso med intens og koncentreret frugtdufte, hvor smagen er silkeblød og velafbalanceret med god fylde og frugt samt en lang og behagelig eftersmag.

Druerne kommer fra bakkerne i Valpantena, som er den eneste ”cru”-underzone i Valpolicella-området. Bertanis begejstring for at producere Amarone findes i den grad i denne vin, som er en moderne og velafbalanceret Amarone – men stadig helt autentisk med al den fylde og krop, der hører sig til.

Fyldig og intens med elegante let krydrede toner af egetræ og mokka med stor koncentration af moden rød frugt i let tør og velbalanceret lækker Amarone i den gode klassiske stil. Skænk den i glasset og nyd udviklingen over aftenen.

Fyldig og intens der bare skal nydes med sin lette tørhed og velafbalanceret tanniner og den typiske lette krydret afslutning. Leveres i trækasse i flot trækasse .

Fabiano Rosso Veronese er lavet på appassimento metoden, hvor en del af druerne er tørret, som har givet en mere fyldig med vin med en stor bouquet af frugter og kirsebær med lette krydderier og bløde tanniner. Vin der gerne vil åbnes og have lidt ilt inden servering, men så står den også til alt slags kød.

Blød og charmerende i al sin voldsomhed og kraft der er rigt sammensat af modne frugter og lækre krydderier der vil harmoner rigtig godt til vild og rød kød gerne med sovs med fedme og krydderi.

Flot og fyldig Amarone. Kirsebær, svedsker og røg i både næse og mund pakket ind bløde tanniner og sødmefulde noter af vanilje og rosiner, som fortsætter ud i den lange intensive eftersmag.

Pragtfuld og magtfuld Amarone i klassisk sødmefuld stil hvor kirsebær dominer i duften sammen med sorte blommer og brombær. Smagen er kraftfuld med frugter der udvikler sig hele tiden i glasset med noter af chokolade, læder og mokka, den føles særdeles fyldig og rosin sødlig i munden med noter af marcipan, vanilje og trøfler og lang silkeblød finish. En kraftfuld Amarone der kræver tid og eftertænksomhed.

Top klasse Ripasso fra Fabiano – En lille Amarone der vil bide skeer med de store vine fra Italien. Den er saftig og kraftfuld og meget velafbalanceret med mørke røde bær, mokka og chokolade der blander sig med bløde tanniner med en anelse restsødme. Et godt valg til rødt kød, vildt og grill retter