Malbec

En toplækker Malbec med masser af intensitet og kraft i duft og smag af den mørke Malbec-drues helt klassiske karakteristika med hindbær, rosiner, sort peber og en snert af chokolade. Knife’n’fork Malbec er en perfekt ledsager til en god bøf, grill og godt krydrede retter.

Caro Petit er lillebroderen til Caro og er lidt i samme stil som Caro, dog er den sin egen. Lækker velbalanceret med en elegant blanding af druerne Malbec og Cabernet Sauvignon med intense noter af hvide blomster og røde kirsebær i duften, hvor der i smagen kommer hints af nelliker og lækre krydderier.

Lækker frugtrig og fyldig i duft og smag med moden frugt og rig på krydderier som vanilje og chokolade efter fadlagringen med en lang behagelig eftersmag. En vin der står sig godt til rødt kød.

Intens med masser af frugt smag af blommer og brombær der blander sig med noter af chokolade og tobak, den er god til tapas retter, hvor der indgår rigtig mange forskellige smags noter.

Vinmaker Mariano Di Paola har her lavet en kraftfuld vin sprængfyldt med frugtsmag af mørke bær og lang krydret eftersmag. Her er Malbec druen virkelig kommet til sin ret med de 12 måneder på egetræs fade.

Frugtbombe uden lige fra Argnetina her er noter af kirsebær, brombær og blommer i lækker fyldig smag sammen med hints af kardemomme og peber. Server den gerne til kraftige kød retter som en god stegt bøf på panden eller på grillen.

Intens og frugtrig af bærfrugt med harmoni med lidt vanilje fra fadlagringen i en fyldig og lækker vin der gerne vil være ledsager til okse- lamme og kalvekød så den fuldender sin harmoni med total smags oplevelse.

Det bedste fra to vinkulturer i én vin. Her forenes to familier, to druer og to lande til én kult-vin fra Mendoza i Argentina. Produceret i begrænsede mængder hver år. Lækker vin med brombær og solbær hvor tanniner er tæmmet med krydret præg.

Los Vascos Grande Réserve er en kraftig fyldig vin i lækker balance med silkebløde tanniner hvor mørke kirsebær og krydderier blander sig elegant med vanilje i en meget vedholdende frugtrig og let pebret eftersmag.

Frisk og lækker af sommerens røde bær bla. af jordbær og ribs med en snert af citrus frugt i både duft og smag. Prøv den til fisk og skaldyr med lette salater til, så bliver det ikke bedre.