Domaine de Carmignan Côtes du Rhône 14,5%
Côtes du Rhône fra Domaine de Carmignan, har en dyb rød nuance med et lilla tvist. Moden rød frugt og fyrreskov med et strejf af lakrids, i duften – Behagelig og rund i smagen med masser af frugt og dejlig struktur der understøttes af velafbalancerede tanniner.
Serveringsforslag: Grillet og stegt rødt kød, Krydret, eksotiske, orientalske retter, oste
Domaine de Carmignan dækker 30 hektar, der ligger mellem Chusclan og Pont Saint Esprit , på højre bred af floden Rhône. Benoît og Frédéric Lavau købte den i 2011, efter at have forelsket sig i den store mangfoldighed af dens druesorter og den særlige karakter og elegance af de vine, der produceres i dette land i Gard-regionen.
Om Vinhuset:
Placeret på højre bred af Rhône mellem Chusclan og Pont Saint Esprit, dækker Domaine de Carmignan omkring tredive hektar på lerjord. Og relativt dybt på den nordlige del af Domaine og tørrere og stenede jorder med rullede småsten mod syd.
En mosaik, der har gjort det muligt for Frédéric og Benoît Lavau at tilpasse druesorterne til disse jordarter; rødvinene er kødfulde, gourmet- og varme, hvidvinene er udtryksfulde og bevarer en smuk friskhed.
Se vores udvalg af Côtes du Rhône vine her: LINK