Dalva Colheita 2011 White

Dalva Colheita 2011 White

Dalva Colheita 2011 White er lækker ravfarvet hvor Jose Manuel Sousa Soares lavet en fortryllende dejlig portvin.

Oplevelse: Dejlig friskhed trods sine ti år på bagen. Fortryllende sødmefuld i munden med mandarin sammen med nøddeagtige aromaer og friske noter af fyrreharpiks.
Server til: Aperitif, glas for sig selv og utal af desserter som æbletærter eller ost.

Jose Manuel Sousa Soares har tryllet den lækre hvide Colheita portvin frem fra et fantastisk år 2011. De har en fantastisk lager af Tawny og hvide portvine fra det sidste århundrede. Dalva har været igennem en fantastisk proces de sidste mange år og deres portvine bliver bedre og bedre. Huset har erklæret at deres ambition er at tilhøre superligaen i Porto. Det må vi sige de er, med den kvalitet de kommer med.

Livslang drøm:

Fra Brasilien kom Clemente da Silva i år 1933 med sin livslange drøm om at blive producent af premium vine. Vine der ville føre til den internationale ekspansion af hans forretning C. da Silva (Forkortelse af hans eget navn). Året efter registrerede han DALVA mærket og opnåde hurtigt succes på sine forskellige markeder. Han søgte afsætnings muligheder for overskuddet fra hans brasilianske virksomheder og udnyttede det tætte samarbejde med virksomheden Corrêa Ribeiro e Filhos. Det var grundlagt i 1862 og ejet af hans kones familie. Her skabte han de første aktier og producerede de berømte årgangs portvine fra 1896, 1912 og 1920.

Vila Nova:

Med base i Vila Nova de Gaia begyndte Silva at ekspandere på alle områder og opnåede høj anerkendelse. Hans hovedkunder var først placeret på den anden side af Atlanten i Brasilien. Her og i USA havde han fremragende kontrakter. Virksomheden havde over tredive regionale kontorer, der sikrede distribution af en bred vifte af drikkevarer. Det var ikke kun portvin der var alle former for spiritus, Brandy, mousserende og vine der fulgte med. Andre lande og markeder fulgte senere med såsom Europa og Asien. I dag kan Silvas produkter findes på alle kontinenter.