Cristobal Santa Maria Ruby Port Cask Finish 42%

Cristobal Santa Maria Ruby Port Cask Finish – Limited Edition Rom lagret på portvinfade

Cristobal Santa Maria Ruby Port Cask Finish er en eksklusiv Limited Edition rom, lagret i Ruby portvinsfade og skabt til den kræsne kender. Med noter af vanilje, røde bær og krydderier tilbyder den en kompleks og elegant smagsoplevelse. Denne rom er ideel for både samlere og eventyrlystne nydere af dominikansk rom.

Duft: En kompleks og fyldig aroma med sødmefulde noter fra portvinen. Hertil ristede nødder, blød vanilje og et strejf af tobak og egetræ.
Smag: Varm og krydret åbning, der bevæger sig over i en mere tør og tannisk karakter. Inden smagen rundes af med delikate, frugtige toner.
Eftersmag: Lang og elegant med noter af røde bær, der giver en blød og frugtig afslutning på en dyb smagsrejse.

En unik dominikansk rom med portvinspræg
Cristobal Santa Maria Ruby Port Cask er en eksklusiv Limited Edition rom, destilleret i 2010 og aftappet i juni 2024. Med kun 2.225 flasker tilgængelige er denne rom et oplagt valg for samlere og entusiaster, der værdsætter finesse og sjældenhed.

Romtypen stammer fra Den Dominikanske Republik og er produceret af 1423. Den har gennemgået en ekstra lagring i gamle Ruby portvinsfade, hvilket tilfører en særlig dybde og kompleksitet. Lagringen tilfører noter af sødmefuld vin, nødder og vanilje, balanceret med subtile antydninger af tobak og egetræ.

På tungen fremstår den med en varm og krydret profil, før den bevæger sig over i tørre tanniner og afrundes med en frugtig finish præget af røde bær. Denne rom er ikke kølefiltreret og tappet ved 42 % alkohol, hvilket understreger dens naturlige karakter og kompleksitet.

Cristobal Santa Maria Ruby Port Cask Finish er ideel til nydelse neat, men kan også fungere som et raffineret element i en premium cocktail. Uanset hvordan den nydes, lover den en rejse gennem både smag og historie – præcis som seriens opkald efter Columbus’ skib antyder.