Brotte Cairanne Creation Grosset (2020)

Brotte Cairanne Creation Grosset – Rhône-vin med fylde og kompleksitet

Brotte Cairanne Creation Grosset er en fyldig og generøs vin fra Domaine Grosset i Cairanne, der kombinerer friske frugtnoter med krydrede undertoner og en flot struktur af bløde tanniner. Med en intens rubinrød farve og noter af vilde bær, krydderier og toast er denne vin ideel til kraftige retter som vildt, svamperisotto og gedeost. En vin, der tilbyder stor kompleksitet og elegance i hver tår.

Duft: Aromaen er intens og frugtig med dominerende noter af frisk frugt og krydderier, der tilfører en elegant kompleksitet.
Smag: Krydrede nuancer blander sig med vilde bær og svesker. Understøttet af en fyldig struktur og fine tanniner, som giver en dejlig rundhed.
Eftersmag: Lang og fyldig, hvor krydderier og de modne bærnoter blidt aftager og efterlader en behagelig varme.

Brotte Cairanne Creation Grosset er en bemærkelsesværdig vin fra Domaine Grosset og fremstår som en af Brottes perler uden for Châteauneuf-du-Pape. Den er lavet på en kombination af Grenache, Mourvèdre, Syrah og Carignan. Der dyrkes efter bæredygtige principper og håndplukkes ved optimal modenhed. Efter høsten gennemgår druerne en let presning og fermentering ved 28°C. Vinen lagrer på betontanke, der fremmer frugtnoterne, og derefter på gamle egetræsfade for at tilføje fylde og dybde. Denne proces giver en dyb rubinrød vin med en intens frugtrig duft og en kompleks smag af krydderier, vilde bær og svesker, afsluttet med en lang, fyldig eftersmag. Perfekt til krydrede og kraftige retter, denne Cairanne vin repræsenterer Rhône på fornem vis.

Om Vinhuset:

I 1931 slog Laurent Charles Brotte sig ned i det prestigefyldte vinområde Châteauneuf-du-Pape i Rhône-området. Her kastede den unge Charles sig over vindyrkning og anlagde et tapperi i den lille by og således blev kimen til Maison Brotte lagt.

Laurent Charles Brotte viede sit liv til at forsyne vinelskere over hele verden med kvalitetsvine, der afspejler områdets stil og karakteristika. I 1952 fik han ideen til brandet ”La Fiole du Pape”, som for alvor slog Châteauneuf-du-Pape fast i folks bevidsthed. I dag eksporteres ”La Fiole du Pape” til 90 lande i hele verden.

Maison Brotte er i dag et dynamisk vinfirma med over 60 ha og 4 ejendomme: Domaine Barville, Château de Bord, Domaine Grosset og Domaine de l’Aube men også eget tapperi. I 1972 anlagde familien desuden et museum, hvor de besøgende kan kigge nærmere på Rhône dalens historie.