Charles Mignon Cuvee Comte de Marne Grand Cru Champagne Brut

Eksklusiv Grand Cru Champagne fra Charles Mignon

Charles Mignon Cuvee Comte de Marne Grand Cru Champagne Brut er en eksklusiv champagne fremstillet på 55 % Pinot Noir og 45 % Chardonnay. Med noter af citrus, hvide blomster og grønne æbler kombineret med en blød mousse og velafbalanceret syre er denne champagne ideel til festlige lejligheder og fiskeretter. Serveringstemperatur: 8-9°C.

Duft: En raffineret aroma af hvide blomster, grønne æbler, citrus og subtile noter af rugbrød og skovbund.
Smag: Blød og fyldig med smagsnuancer af acacie, frisk citrus, røde bær, og pære. Den kraftfulde mousse balancerer perfekt med champagnens elegance.
Eftersmag: En elegant og vedvarende eftersmag med grønne æbler, ristede brødnoter, og en frisk mineralsk afslutning.

Charles Mignon Cuvee Comte de Marne Grand Cru Champagne Brut er en hyldest til tradition og ekspertise. Druerne, der udelukkende stammer fra Grand Cru-marker i Montagne de Reims og Côte de Blancs, skaber en perfekt balance mellem Pinot Noirs dybde og Chardonnays friskhed.

Champagnens kompleksitet opnås gennem lagring på bundfald i 3-4 år, hvilket udvikler de elegante aromaer og tekstur. Duftnoterne spænder fra hvide blomster og grønne æbler til rugbrød og skovbund. Smagen er lige så imponerende, med frisk citrus, pære og røde bær, alt sammen indhyllet i en kraftfuld mousse.

Denne champagne produceres i en begrænset mængde på kun 30.000 flasker, hvilket gør den til en eksklusiv oplevelse for den kræsne nydelse. Med sin raffinerede syre og mineralske finish er den det perfekte valg til både festlige lejligheder og intime øjeblikke.

Om Producenten

Charles Mignon har hjemme i Épernay, en af de mest betydningsfulde byer i Champagne-regionen. Byen huser mange store producenter, men kun få som Charles Mignon formår at bevare deres familietraditioner og autentiske karakter. Alle husets vine produceres med respekt for familiens stolte traditioner, som Bruno Mignon værner om. I de dybe kældre under byen får champagnerne tid til at modne og udvikle deres kompleksitet, til glæde for den kræsne vinelsker.

Comte de Marne-serien er Charles Mignons flagskib. Serien er opkaldt efter en adelsmand, som i 1893 giftede sig ind i Mignon-familien, og i 1998 blev serien skabt til hans ære. Vinene i denne serie laves af nøje udvalgte druer fra de bedste parceller og gennemgår en omhyggelig vinificering. Hver flaske tappes i tunge antikke flasker og nummereres individuelt.

I Champagne refererer betegnelsen Grand Cru til marker, der er vurderet ud fra specifikke kvalitetsparametre som hældning, soltimer, druesorter og udbytte. Kun få marker opnår den højest mulige vurdering på 100%, som kræves for at få Grand Cru-status. Næsthøjeste niveau er Premier Cru, som gives til marker med en minimumsscore på 95%.