Clan Denny Mortlach 12 års 2005 Single Malt 48%

Clan Denny Mortlach 12 års 2005 Single Malt

Clan Denny Mortlach 12 års 2005 Single Malt er en eksklusiv whisky fra Douglas McGibbon & Co., kendt for sin komplekse og balancerede profil. Destilleret i marts 2005 og flasket i maj 2017 i et begrænset oplag på kun 390 flasker (Cask Ref. DMG 11798), tilbyder denne whisky en duft af friske frugter og sød malt. Smagen kombinerer noter af vanilje, karamel og sirupsvendt frugt, mens eftersmagen er medium lang med en let urtetone.

Duft: Frisk og frugtig aroma med tydelige noter af pæredråber og sød malt, der udvikler sig med strejf af vanilje.
Smag: Sødmen fra duften går igen og blander sig med frugtnuancer vendt i sirup, afrundet af vanilje og karamel.
Eftersmag: Medium lang eftersmag, der starter sødt og maltpræget, men tørrer ud med subtile urtenoter.

Clan Denny Mortlach 12 års 2005 Single Malt er en whisky, der forener Mortlachs karakteristiske dybde med den ufiltrerede renhed, som Clan Denny-serien er kendt for. Destilleret i marts 2005 og lagret i 12 år, før den blev flasket i maj 2017, er dette en sjælden udgivelse med kun 390 flasker produceret. Whiskyen er aftappet ved 48% alkoholstyrke, ufarvet og uden chill-filtrering, hvilket sikrer en autentisk smagsoplevelse.

Duften åbner med en frisk og frugtig profil, hvor sød malt og pæredråber dominerer, efterfulgt af delikate noter af vanilje. Smagen byder på en velafbalanceret kombination af frugtsødme, vanilje og karamel, hvilket skaber en rig og harmonisk oplevelse. Eftersmagen er medium lang, hvor den søde og maltede karakter gradvist tørrer ud og efterlader en let urtetone.

Denne whisky er et fantastisk valg for samlere og entusiaster, der sætter pris på unikke Single Cask-aftapninger med karakter og dybde.

Om Producenten

Douglas McGibbon & Co. er en del af Douglas Laing-familien og har med deres Clan Denny-serie specialiseret sig i Single Cask og Small Batch-aftapninger af skotsk whisky. Clan Denny-serien er kendt for sin naturlige styrke, ufarvede whisky og manglende chill-filtrering, hvilket bevarer den autentiske smagsprofil.

Douglas Laing, etableret i 1948, er en af Skotlands mest respekterede whiskyproducenter med fokus på håndværk, kvalitet og tradition. Virksomheden ledes i dag af Fred Hamilton Laing (Fred Jr.) og hans datter, Cara Laing. Som fortsætter familiens engagement i at skabe exceptionelle whiskyoplevelser. Med lagre fyldt med unikke fade fra hele Skotland vælger de de fineste eksemplarer til deres Small Batch-udgivelser, hvilket sikrer en uovertruffen dybde og kompleksitet i hver flaske.

Douglas Laing & Co. tilbyder et bredt udvalg af whiskyer, herunder Single Malt, Single Grain, Blended Malt og Blended Whisky, hver med sin egen unikke karakter og historie. Clan Denny-serien repræsenterer essensen af Small Batch-aftapninger, hvor hver flaske giver en autentisk og uforfalsket oplevelse af skotsk whiskyhåndværk.