Christian Drouin Le Calvados Selection 40%

Prisvindene fransk calvados med dybde og karakter

Christian Drouin Le Calvados Selection er en prisvindende calvados fra Normandiet, fremstillet af destilleret æblecider og lagret i minimum 3 år. Den har en frisk og frugtig aroma med noter af modne æbler, pærer og vanilje. Med sin harmoniske balance mellem friskhed og kompleksitet er den ideel til både nydelse ren og i cocktails.

Duft: Frisk og intens aroma af modne æbler, pærer og lette noter af vanilje.
Smag: Fyldig og afrundet smag med masser af friske æbler, delikate krydrede noter og en blød vaniljekant.
Eftersmag: Lang og velafbalanceret med en let krydret sødme og fine tanniner.

En dybdegående rejse i calvadosens verden
Christian Drouin Le Calvados Selection er skabt med respekt for Normandiets stolte traditioner. Destillationen sker på udvalgte æbler af højeste kvalitet, som gæres til cider og herefter dobbelt-destilleres for at bevare de naturlige frugtnuancer. Efter destillationen lagres calvadosen i gamle træfade, hvilket sikrer en veludviklet kompleksitet og rundhed.

Denne calvados er kendetegnet ved sin levende friskhed og harmoniske balance mellem syre og sødme. Smagsprofilen går fra friske æbler i de tidlige lagringsstadier til mere modne, karamelliserede noter efterhånden som fadlagringen tager over. Det gør Christian Drouin Le Calvados Selection til en alsidig og sofistikeret spiritus, der kan nydes alene eller bruges i gastronomiske sammenhænge.

Om Producenten

Christian Drouin er en af verdens mest anerkendte calvados-producenter. Huset blev grundlagt efter Anden Verdenskrig med en mission om at skabe verdens bedste calvados. Med en unik samling af gamle eaux-de-vie og en kompromisløs tilgang til kvalitet, har Christian Drouin opnået en lang række internationale priser. Produktionen bygger på en respekt for tradition, samtidig med at man arbejder innovativt med blending og lagring for at sikre en uforlignelig smagsoplevelse.

Som en del af deres grønne strategi dyrker Christian Drouin over 35 forskellige æblesorter, der bidrager til en naturlig biodiversitet og absorberer store mængder CO2 dagligt. Kombineret med en skånsom produktionsproces, der respekterer naturen, gør dette Christian Drouin til en bæredygtig pioner i spiritusindustrien.