Chateau Martinet Saint-Emilion Grand Cru 2011
Balance af mørke modne røde bær og vanilje fra fadlagringen med afrundede tanniner i dejlig fyldig og kompleks vin med lang og intens eftersmag. Vin der gerne vil have store kødretter også gerne med krydderi.
Elegant og intens rød i glasset.
Duft: Her møder man af noter af underskov, vanilje og mørke bær.
Smag: Nu opleves vinen fyldig og balanceret, noterne er komplekse og mangfoldige, og domineres af røde modne bær.
Eftersmag: Lang og intens med fint afrundede tanniner.
Server til: Château Martinet til rødt kød og vildt, en langtidsstegt lammekølle eller lagrede oste.
Serverings temperatur: 16-18°C.
Vinen:
Denne vin består af 65% Merlot og 35% Cabernet Franc og netop denne blanding giver en delikat og elegant vin, som er blandt de mest efterspurgte vine fra Saint-Emilion regionen.
Efter sorteringen bliver druerne hældt på cementtanke, hvor gæringen foregår under kontrolleret temperatur i to til tre uger. Herefter hældes vinen på egetræs fade og lagres i 15-18 måneder.
Vin huset:
Lige uden for middelalderbyen Saint-Emilion, en halv times kørsel nordøst fra Bordeaux, ligger et storslået vinslot, som i umindelige tider er blevet kaldt ”Prinsen af sandet jord”.
Château Martinets storslåede hovedhus blev i det 18. århundrede brugt som jagtbolig, inden det blev vinslot. Château Martinet ejes af Lavaux-familien, som har været i branchen siden det 18. århundrede. Jorden dyrkes med omtanke, vinstokkene beskæres nænsomt og plukning og sortering af druerne foregår manuelt.
| Vægt | 1255 g |
|---|---|
| Årgang | |
| Alkohol i procent | |
| Indhold | |
| Druer |
Udvalgte produkter
Niepoort 10 Years Old Tawny
COLLECTIVUM XXVIII Blended malt scotch Whisky
2017 Speciel realise fra Diageo er en blended malt fra 28 destillerier på 57,3 %. Det er første gang sådan en er lavet. Et par dråber vand og man vil opleve et stor bouquet af frugt og rigdomme der er behagelig cremet med karamel og krydderier.
Andre har også købt
XXL - RØDVINS SMAGEKASSE (14 Flasker)
