Chateau Le Mayne Puisseguin Saint-Emilion (2019)

Chateau Le Mayne Puisseguin Saint-Emilion

Château Le Mayne er en blanding af Merlot, Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon, og den har en elegant, kompleks duft, der domineres af noter af sorte bær og modne blommer iblandet krydrede noter. Vinen er velstruktureret med en forfriskende tekstur, der skyldes de fine tanniner og med smag af sorte bær, hindbær og laurbærblade. Eftersmagen er lang og vedholdende med en snert af vanilje.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ – Jyllands-Posten 19-09-2021
“Blød, frugtig, sødmefuld, venlig, let poleret – men i god balance. Ikke for forceret, bare blød, let at drikke, imødekommende…”

Duft: Elegante og komplekse noter der domineres af sorte bær og modne blommer iblandet krydrede noter.
Smag: Velstruktureret med en forfriskende tekstur, der skyldes de fine tanniner og med smag af sorte bær, hindbær og laurbærblade.
Eftersmag: Lang og vedholdende med en snert af vanilje.

Server til: Rødt kød, kalv, lam og ost.
Serverings temperatur: 16-18°C

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ – VinAvisen 11-10-2021
“Her har vi endnu et godt bevis på, at Bordeaux-vin af høj kvalitet ikke behøver at koste en formue. Duften er kompleks med friske solbær, sveskeblommer og varme krydrede noter. Smagen er åben, bred og blød, dejligt krydret med noter af aromatisk peber og med den friske frugt som medspiller. Eftersmagen holder længe i munden.”

Om Vinhuset

Chateau Le Mayne har plukket druerne da de var fuldmodne og har gennemgår traditionel vinifikation. De gamle vinstokke passes med den største respekt for planten, terroir og miljøet. De er ideelt placeret på et plateau med en jordbund bestående af ler og kalksten, en sammensætning der er typisk for Saint Emilion området.

Puisseguin Saint-Emilion er en satellitkommune til det klassiske Bordeaux-distrikt Saint-Emilion, der kan føre sin historie mere end 2000 år tilbage, til den romerske kolonisation. Den romerske konsul Ausonius blev født i Bordeaux ca. 310 år efter vor tidsregning og havde en vingård i Saint-Emilion. Puisseguin’s succes skyldes et tørt og solrigt mikroklima samt en leret kalkjord, der gør det muligt for vinstokkene at udvikle dybe rodnet.