Chateau de Rieux Demi-Muid AOP – Giftbox 3x75cl. (2022)

Chateau de Rieux Demi-Muid – fyldig og elegant Minervois-rødvin i smuk trækasse

Chateau de Rieux Demi-Muid er en kraftfuld og elegant rødvin fra Famille Fabre i det solrige Minervois. Her får du en vin, der kombinerer dyb frugt med friskhed og finesse. Leveret i en smuk trækasse med 3 flasker, er den ikke kun en vinoplevelse – men også en oplagt gaveidé til enhver vinelsker, der sætter pris på fransk kvalitet og håndværk.

Duft: Byder på modne brombær og kirsebær, indrammet af et strejf af oliven og krydderurter fra det sydfranske landskab. Bag frugten anes subtile toner af varme sten og træ, som giver bouqueten kompleksitet og dybde.
Smag: Rund og fyldig med mørke bær og et let krydret præg. Cinsault bidrager med friskhed og elegance, mens Syrah giver struktur og intensitet. Teksturen er silkeblød, og balancen mellem kraft og finesse gør vinen både nuanceret og harmonisk.
Eftersmag: Lang og vedvarende – en harmonisk afrunding med en mineralsk nerve. Og et touch af middelhavets krydderurter, der bliver hængende som en solrig sommerdag i Sydfrankrig.

Chateau de Rieux Demi-Muid kommer fra hjertet af Minervois i Languedoc-Roussillon, hvor Famille Fabre skaber vine med både tradition og karakter. Her, tæt på floden Argent Double, nyder vinstokkene masser af solskin, men også kølige vinde fra bjergene, som bevarer druernes friskhed og aroma. Den kalkholdige jord fuld af småsten bidrager til vinens mineralske kant og dens evne til at balancere kraft og elegance.

Druerne – Cinsault og Syrah – håndhøstes og gennemgår omkring 20 dages gæring på beton, før vinen lagres et år på store 500-liters egetræsfade. Denne metode giver dybde og kompleksitet uden at overdøve frugten, og resultatet er en vin med smuk balance mellem frugtintensitet og finesse.

Til den passionerede vinsamler og til enhver, der fortjener noget særligt

Allerede fra første mundfuld mærker man den sydfranske sol og vinens varme karakter. Den føles rund og levende på tungen – en vin, man får lyst til at dele, men også kan nyde i ro og mag. Leveret i en flot original trækasse med 3 x 75 cl flasker, er Chateau de Rieux Demi-Muid samtidig en perfekt gaveidé – både til den passionerede vinsamler og til enhver, der fortjener noget særligt.

Chateau de Rieux Demi-Muid bringer essensen af Minervois direkte til dit bord. En oplevelse af natur, håndværk og sydfransk passion, pakket ind i ren elegance.

Om Producenten

Hos Famille Fabre går respekt for naturen hånd i hånd med innovation. Familien har dyrket vin i Languedoc gennem generationer, og siden 1991 har Louis Fabre været en pioner inden for økologisk vindyrkning. Filosofien er klar: kvalitet skabes gennem vedholdenhed og omtanke for miljøet.

Deres vinproduktion bygger på både arv og fornyelse – fra traditionelle teknikker til moderne metoder som kulsyre-maceration og naturlig vinfremstilling. Denne balance mellem fortid og fremtid afspejles i hver vin, hvor man tydeligt mærker håndværket og respekten for jorden.

I dag råder familien over fem slotte, heriblandt Chateau de Luc og Domaine de Grande Courtade, som hver især bærer vidnesbyrd om den dedikation, der kendetegner Fabre-familiens tilgang. Nemlig at skabe autentiske vine med sjæl, karakter og en dyb forbindelse til terroiret.