Heritiers Saint-Abel Chardonnay Vin de France

Heritiers Saint-Abel Chardonnay Vin de France

Heritiers Saint-Abel Chardonnay er både frisk og forførende og samtidig tør og frugtrig.

Duft: Her kommer en helt bouquet af dufte som hvide roser og akacie med strejf af bregne og jernurt. Citrongræs og citrusfrugter som grape, mandarin og appelsiner.
Smag: Frisk med nuancer af fyrretræ og kvæde, lidt fennikel. Vin med karakter samtidig med at den er fyldig og tør.
Server til: Aperitif, fisk og skaldyr eller hvidt kød.
Serverings temperatur: 10-12°C

Fremstilling:
Chardonnay Vin de france er fremstillet efter traditionelle metoder, som det er sædvanen i Bourgogne, men med brug af de nyeste teknikker.

Hvad står Vin de France for?

Kategorien Vin de France blev indført i 2009 for at give de franske vinproducenter samme vilkår som deres konkurrenter. Nemlig muligheden for på tværs af regioner at lave blandingsvine kun med årgang, druesort og oprindelseslandet Frankrig, på etiketten.

Alle vingårde og producenter, der anvender klassifikationen, skal være registreret hos FranceAgriMer, en afdeling af det franske landbrugsministerium. Det er forbrugernes garanti for at det kun er oprindelseslandet Frankrig, der er i flasken.

På en Vin de France vin er det tilladt at oplyse druetype og årgang men ikke hvorfra i Frankrig vinen kommer.

Vin huset:

Héritiers Saint-Abel leveres af Domaine Roux, som ligger i Saint Aubin i Côte d’Or. De har dyrket vindruer siden 1885, så traditionerne og familiens viden om vinfremstilling går langt tilbage. Deres 52 vinmarker strækker sig over mere end 60 ha fordelt i 13 landsbyer i Côte de Beaune, Côte de Nuits og Côte Chalonnaise. Domaine Roux har den største respekt for jorden og naturen og formår at fremhæve frugternes renhed og frembringe hver vinmarks unikke karakteristika i deres vine.