Primeur – Cade Sauvignon Blanc 2023 Napa Valley

Oplev 2023 CADE Sauvignon Blanc – En af Napa Valleys Fineste

CADE Sauvignon Blanc 2023 er en udsøgt hvidvin fra Napa Valley, som imponerer med en kompleks aroma af citrus, tropiske frugter og subtile florale noter. Denne vin kombinerer en levende syre med en cremet midtpalate, der gør den til et oplagt valg for vinelskere.

Farve: Klar, lys gylden farve med grønne nuancer.
Duft: Intense aromaer af grapefrugt, lime zest, hvide blomster, og hints af hvid fersken, citrongræs, og appelsinskal.
Smag: Fyldige noter af ananas, guava, tropisk frugt, asiatisk pære, kandiseret citron og grøn melon.
Eftersmag: Lang, frisk og elegant med en balanceret syre, der efterlader en cremet og let frugtagtig eftersmag.

2023 CADE Sauvignon Blanc fra Napa Valley er en vin, der virkelig indfanger essensen af denne prestigefyldte region. Vinen består hovedsageligt af Sauvignon Blanc (84%) med små mængder af Sauvignon Blanc Musqué (12%), Sémillon (2%) og Viognier (2%), som tilsammen skaber en nuanceret og kompleks smagsprofil. Denne årgang blev præget af et køligt klima, hvilket gav druerne en naturlig høj syre og lavere sukkerindhold. Resultatet er en frisk og intens vin med en rig variation af aromaer og smagsnuancer.

Fermenteringen blev nøje kontrolleret i både rustfri ståltanke og franske egetræsfade, hvoraf 10% var nye fade. Denne kombination af gæringsmetoder bevarer vinens frugtige karakter samtidig med, at den tilfører en subtil cremethed. Hver druesort blev fermenteret separat, og ved at benytte forskellige fermenteringsteknikker, herunder brugen af betonæg, har producenten frembragt en vin med en unik tekstur og dybde.

CADE Sauvignon Blanc 2023 er et elegant valg for dem, der sætter pris på en balanceret, men alligevel kompleks hvidvin.

OBS: Der er tale om Primeur / Forsalg: Flaskerne forventes at lande i Danmark slut oktober 2024!

At købe Primeur er en unik mulighed for at købe de mest eftertragtede vine, mens de stadig er i tønden. Det er en spændende og vigtig tradition i vinbranchen, der giver dig chancen for at sikre dig nogle af verdens bedste vine, før de officielt frigives. (Ved bestilling af øvrige produkter, vil disse først blive sendt når vi kan foretage en samlet levering)

Om Producenten

CADE Estate Winery er en vingård beliggende på Howell Mountain i Napa Valley, kendt for sin stærke filosofi om miljøansvar og forpligtelsen til at bevare det unikke landskab. Vingården blev designet af arkitekten Juan Carlos Fernandez med en særlig vægt på bæredygtighed, hvilket resulterede i Napa Valley’s første LEED Gold Certified Estate Winery. LEED-certificeringen, der administreres af United States Green Business Council. Vurderer bæredygtighed i fem nøgleområder: bæredygtig lokalitetsudvikling, vandbesparelser, energieffektivitet, materialevalg og indeklima.

CADE Estate Winery blev grundlagt af partnerne Gavin Newsom, Gordon Getty og John Conover. De står også bag de anerkendte vingårde PlumpJack og senere Odette Estate Winery i Stags Leap District. Alle tre vingårde deler en fælles værdi af bæredygtigt landbrug og vinfremstilling, hvilket understreger deres dedikation til både miljøet og fremragende vinproduktion.