Buttler the Bear Chardonnay 12%

Buttler the Bear Chardonnay

Denne Buttler the Bear er en californisk Chardonnay-vin med et karakteristisk og unikt navn – kendt for sin glatte og cremede tekstur, der gør den behagelig at drikke.

Vinen gennemgår en omhyggelig produktionsproces for at sikre en harmonisk smagsprofil. Du skal forvente en fyldig og rig smag med noter af tropiske frugter som ananas og moden fersken. Vinen har også subtile hint af vanilje og egetræ, hvilket kan skyldes lagringen på egetræsfade. Den har en behagelig og balanceret syrlighed, der bidrager til dens friske karakter.

Den kan nydes alene som aperitif eller parres med forskellige retter. Velegnet til skaldyr, lyst kød, fjerkræ og cremebaserede saucer.

Om Vinhuset

Scotto Family Wine Cellars repræsenterer en arv, der strækker sig over fem generationer og forvalter en familieejede og drevet vingård. Når dine rejser fører dig til det nordlige Californien, så sørg for at besøge Scotto-familiens udsøgte smagerum i hjertet af downtown Lodi.

Inden for rammerne af Scotto Family Wine Cellars er der etableret betydningsfulde partnerskaber med nogle af Californiens mest velansete dyrkere, såsom Fry Family sammen med deres Mohr-Fry Ranch Vineyard, og den visionære vinkender Ron Silva fra Silvaspoons Vineyard, der er beliggende i Lodis Alta Mesa-region. Disse familiære vinmarker deler et vævet billede af flergenerationsarv og en urokkelig dedikation til kunsten at producere enestående vine.

Lodi, et sted der strækker sig ud over blot en betegnelse, fungerer som omdrejningspunktet for Lodi AVA (American Viticultural Area), der omfatter over 100.000 acres dedikeret til vindyrkning og dermed bekræfter sin position som en af statens største vinproducerende regioner. Dagstemperaturerne bærer en kølig nuance, i kontrast til de varmere vinmarker mod syd, der strækker sig over hele Central Valley. Når solen gradvist går ned, falder temperaturen yderligere, hvilket giver vinstokkene mulighed for at komme sig efter dagens omgivende varme. Denne naturlige rytme bremser modningsprocessen samtidig med at bevare syrlighed – et kendetegn ved de fornemme vine, der bliver skabt i dette middelhavsklima.

Desuden skal du bemærke “LODI RULES” certificeringen for bæredygtig vindyrkning. Dette banebrydende program, der har sit udspring i Californien, symboliserer en forpligtelse til bæredygtig vindyrkning. LODI RULES-certificerede dyrkere udgør et innovativt fællesskab, dedikeret til at dyrke kvalitetsdruer. Deres tilgang omfatter vingårdspraksisser, der forener miljømæssige, sociale og økonomiske mål.

Se hele Buttler the Bear-serien her: LINK