Bunnahabhain (Staoisha) 2013 11 års Decanter Collection Signatory Vintage

En eksklusiv og røget Islay Single Malt med sherrysødme

Bunnahabhain (Staoisha) 2013 11 års Decanter Collection er en unik Islay Single Malt, der kombinerer røgede noter med rige sherrypræg. Modnet i 1st fill Oloroso sherry butts og aftappet i 2024 uden chill-filtrering, tilbyder denne whisky en dyb og autentisk smagsoplevelse. Den elegante Ibisco-dekanter understreger luksus og håndværk.

Duft: En intens og kompleks duft af tørverøg, mørke frugter som rosiner og dadler. Ledsaget af chokolade og krydrede undertoner fra sherryfadene.
Smag: En fyldig og harmonisk smagsprofil med røg, tørrede frugter, nødder og noter af mørk karamel, der smelter sammen med et strejf af læder og krydderier.
Eftersmag: Lang og vedholdende med en balanceret kombination af sødme og røg. Afsluttet med en subtil sherrysødme og et strejf af salt fra Islays kyst.

Bunnahabhain (Staoisha) 2013 11 års Decanter Collection er en eksklusiv Islay Single Malt fra Signatory Vintage. Denne whisky er skabt på Bunnahabhains destilleri, der er kendt for både røgede og ikke-røgede whiskyer. Staoisha-serien repræsenterer destilleriets mest røgede udtryk.

Whiskyen er destilleret i 2013 og har lagret i 11 år i 1st fill Oloroso sherry butts, der tilfører dybe noter af tørrede frugter, krydderier og chokolade. Aftappet i 2024, præsenterer denne whisky sig ufiltreret og uden tilsat farve, hvilket sikrer en autentisk smagsoplevelse.

Den smukke Ibisco-dekanter i Decanter Collection afspejler Signatory Vintages fokus på kvalitet og æstetik. Med en alkoholstyrke på 46% er denne whisky perfekt afbalanceret, hvilket gør den ideel for både entusiaster og samlere.

Hvad betyder Staoisha?

“Staoisha” er navnet, der bruges til at betegne de røgede whiskyer fra Bunnahabhain-destilleriet på Islay. Mens Bunnahabhain primært er kendt for deres ikke-røgede whiskyer, repræsenterer Staoisha-serien destilleriets kraftigt tørverøgede udtryk, hvilket giver en intens og karakteristisk smagsprofil, der adskiller sig fra deres klassiske stil.

Om Producenten

Signatory Vintage – En Pioner inden for Uafhængige Whiskyaftapninger Grundlagt i 1988 af Andrew Symington, har Signatory Vintage Scotch Whisky Company Ltd. etableret sig som en førende uafhængig aftapper af skotsk whisky. Virksomheden råder over mere end 10.000 nøje udvalgte fade, herunder sjældne fade fra destillerier, der er lukket, eller som primært producerer whisky til blends.

Signatory Vintage er særligt kendt for deres enkeltfadsaftapninger, hvor hver flaske bærer detaljerede oplysninger om destillations- og aftapningsdato samt fadets nummer. I visse tilfælde kombineres to fade for at skabe en unik smagsprofil, men batchstørrelserne er altid små og eksklusive.

En af virksomhedens mest populære serier er Cask Strength Collection, hvor whiskyer aftappes ved naturlig fadstyrke uden fortynding. Disse whiskyer byder på intensitet og kompleksitet, som tiltaler dedikerede whiskyentusiaster. Derudover tilbyder Vintage Collection ældre whiskyer, der har modnet gennem årtier og leverer en dybde og karakter, som kun lang tids modning kan frembringe.

Udover deres egne aftapninger fungerer Signatory også som en uafhængig whisky købmand. De tilbyder et bredt udvalg af whiskyer fra forskellige skotske destillerier, altid med fokus på kvalitet og autenticitet.

Signatory Vintage har gennem årene opbygget et solidt omdømme for deres kompromisløse tilgang til fadudvælgelse, kvalitetskontrol og opmærksomhed på detaljer. Deres whiskyer er en kilde til glæde og udforskning for entusiaster over hele verden, og deres engagement i at levere unikke smagsoplevelser gør dem til en af de mest respekterede aktører inden for whiskyverdenen.