Brasserie La Choulette De Noel – Juleøl 7% (75cl.)

Årets Juleøl 2025 – Brasserie La Choulette De Noel

Årets Juleøl 2025 fra Brasserie La Choulette er en klassisk fransk Bière de Noel, der bringer varme, krydderi og fylde til juletiden. Her får du en vinterøl med tradition og karakter, som forkæler både næse og gane med noter af karamel, tørret frugt og julekrydderier. Den mørke ravfarve, det cremede skum og den balancerede smag gør den til et oplagt valg til både julemiddagen og hyggelige stunder foran pejsen.

Duft: Når du hælder Brasserie La Choulette De Noel i glasset, mødes du af en indbydende duft, hvor karameltoner smelter sammen med tørret frugt. Bagved ligger en varm dybde af ristet malt, kanel og nellike. Som straks leder tankerne mod julens krydrede køkken og hyggelige stunder.
Smag: Smagen er rund og fyldig, hvor sødmen fra malten elegant balanceres af en let bitterhed. De klassiske julekrydderier træder tydeligt frem, uden at overtage billedet, og skaber en harmonisk helhed. Den varme alkohol bidrager til en behagelig fylde, der gør hver slurk intens og imødekommende.
Eftersmag: Hænger ved med en behagelig varme og noter af krydderier, som langsomt glider over i en blød sødme. Den opleves som en eftersmag, der bliver hængende længe – næsten som følelsen af en rolig vinternat foran pejsen.

Klassiske Bière de Noël

Årets Juleøl 2025 fra Brasserie La Choulette er en hyldest til de gamle nordfranske bryggetraditioner og samtidig et højdepunkt i årets julefejring. Denne klassiske Bière de Noël bringer en fyldig, krydret og varmende oplevelse, der passer perfekt til vinterens kolde måneder. Allerede ved første mundfuld mærker man, hvordan maltsødme, diskret bitterhed og krydrede noter smelter sammen i en harmonisk helhed.

Øllen præsenterer sig med en mørk ravfarve og et tæt, cremet skum. Der understreger dens særlige status som årets udvalgte juleøl. Duft og smag er rige på karamel, tørret frugt, ristet malt samt de klassiske julekrydderier kanel og nellike. Med 7% alkohol varmer den både sjæl og gane. En vinteroplevelse, der kun bliver mere intens, når du nyder den til julens retter eller alene foran pejsen.

Årets Juleøl 2025 fra Brasserie La Choulette er årets udvalgte smagsoplevelse, der indfanger julens essens i hver eneste dråbe.

Om Producenten

Brasserie La Choulette blev grundlagt i 1885 og er et familieejet bryggeri, der i dag drives af Alain Dhaussy og hans kone Martine. Bryggeriet er beliggende i Hordain, cirka 15 kilometer syd for Valenciennes, og har bevaret den traditionelle “bondegårdsstil”. Som gør det til en af de sidste bryggerier i Nordfrankrig, der stadig producerer Bières de Garde. Historien om La Choulette er tæt knyttet til familietradition, da Alain Dhaussy fortsatte sin bedstefars og fars arbejde i bryggeriet, som han overtog i 1977.

La Choulette brygger en række forskellige øl, men de er især kendt for deres Bières de Garde, en øltype, der oprindeligt blev fremstillet til at blive opbevaret og lagret i kældre. I dag er bryggeriet internationalt anerkendt og distribuerer sine produkter til flere lande. Med en produktion på 8.000 hektoliter om året har Brasserie La Choulette bevaret sin autenticitet og håndværksmæssige kvalitet gennem generationer.