Château de la Charrière Bourgogne Hautes-Cotes De Beaune Blanc (2023)

Aromatisk Bourgogne Chardonnay med elegance

Château de la Charrière Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc er en udsøgt hvidvin fremstillet af 100% Chardonnay-druer fra Bourgogne. Duften byder på noter af hvide blomster og moden frugt, som også går igen i den behagelige og friske smag. Vinen afsluttes med en vedholdende eftersmag, der gør den ideel til fisk, skaldyr eller som aperitif.

Duft: Aromatisk med hvide blomster og friske frugtnoter.
Smag: Elegant og frisk med moden frugt og blomstrede undertoner.
Eftersmag: Lang, vedholdende og delikat friskhed.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ VinAvisen (01-04-2024)
“Der er eg og nyslået græs samt en fin krydring i duften af denne glimrende, klassiske hvide bourgogne-vin. Smagen er fyldig med en perfekt balance mellem tørhed, modne grønne druer og frugtsyre.”

Denne Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc er en exceptionel vin, der kombinerer traditionelt håndværk med Bourgognes rige terroir. Den er fremstillet udelukkende på håndplukkede Chardonnay-druer, som gennemgår en streng sorteringsproces for at sikre høj kvalitet.

Vinens gæring begynder i tanke og afsluttes på franske egetræsfade, hvor den også undergår malolaktisk gæring. Denne proces reducerer syreindholdet og tilfører fylde og kompleksitet til vinen. Efter 9-11 måneder på fade lagres vinen yderligere 2-3 måneder på tank for at opnå ekstra friskhed og balance.

Den flotte gyldne farve og aromatiske duft af hvide blomster suppleres af en smag, der balancerer moden frugt med en livlig friskhed. Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc er et perfekt valg til både festlige middage og afslappede stunder. Serveres bedst ved 12-13 °C.

Om Producenten

Château de la Charrière – Et Bourgogne-ikon Beliggende i Santenay, i det sydlige Bourgogne, er Château de la Charrière kendt for sine exceptionelle vine, der afspejler regionens unikke terroir. Domainets 15 hektar vinmarker ligger i 250 meters højde med jordbund af kalk og ler, som bidrager til vinens karakter.

Ejet af Yves Girardin, har vinhuset en stolt tradition for kvalitet og innovation. Udover Chardonnay dyrker de også Pinot Noir, og vinstokkenes gennemsnitsalder på 35 år sikrer vine med dybde og kompleksitet.