Benromach 40 Års Single Malt – 2021 Release 57,1%

Benromach 40 Års Single Malt fra 1981 – first-fill Oloroso casks

Dette er 2021-udgivelsen af ​​Benromach 40 Års Single Malt. En levende og spændende Benromach, med nogle uventede aromaer. Der er kun flasket 1.047 flasker af denne Single Malt.

I 1981 blev whiskyen destilleret, før den brugte fire årtier i førstefyldte Oloroso-sherryfade. Det er nu det ældste udtryk, der er frigivet i Benromachs nye flaskedesign.

Duft: en ret mager, raffineret profil med fremtrædende tobaksnoter og en god portion messinglak. Nedenunder er der overmodne bananer, tørrede figner og brombær, omend på en lidt tyndere måde, end du ville forvente fra første-fyld Oloroso. Nogle voksagtige noter og gammelt træ i det fjerne, der også viser let duftende krydderi. Sort sesam, kandiseret ingefær og en snert kakao.
Smag: flere tobaksblade, sammen med sorte peberkorn, Sevilla-appelsiner og nogle syrlige kirsebær. Stadig et lidt kobberagtigt præg. Også tranebær, kold kaffe og strejf af nelliker. Slidt læder, strejf af urtete og pebermynte, før det falmer på mørk chokolade.
Eftersmag: medium længde, med mere kaffe, marmelade og urtetoner, samt et strejf af egetræ.

Om Destilleriet:

Benromach er et Speyside-destilleri grundlagt af Duncan McCallum og FW Brickman i 1898 og i øjeblikket ejet og drevet af Gordon og Macphail fra Elgin.

Det er beliggende nær Forres i Morayshire og fodres med kildevand fra Chapelton Springs i Romach Hills ved siden af ​​Forres.