Benromach 10 års Speyside Single Malt 43%

Benromach 10 års Speyside Single Malt 43%

Træd ind i fortiden og oplev “Old School Speyside” med Benromach 10 års – en whisky, der henter inspiration fra den traditionsrige Speyside-whisky fra 1960’erne. Denne Single Malt fra Speyside-regionen i Skotland er resultatet af omhyggelig og passioneret produktion, destilleret på det historiske Benromach destilleri, som genåbnede i 1998 efter en periode med lukning.

Duft: Rig med sherry og frugt der blander sig med nødder og chokolade. Delikate krydderier som Kanel og noter brændt eg.
Smag: Meget smagsrig med stor bouquet af hindbær og brombær blandet med Oloroso sherry i cremet malt og der afsluttes med en fin lille tørve røg i en meget vel afbalanceret mesterværk af whisky.

Benromach 10 års fanger essensen af det traditionelle Speyside med subtile hints af tørv i maltningsprocessen, hvilket tilføjer en let røget karakter, der vækker minder om whiskyens guldalder.

Efter en lagring i en blanding af bourbon- og sherryfade får whiskyen en flot finish i olorosso-sherryfade. Denne proces resulterer i en dyb, mørk gylden farve og en sofistikeret smagsprofil, der balancerer den lette røg med de rige, sødmefulde noter af sherry. Aromatiskt, duftes der nødder, gammel eg, chokolade og brændte fade, hvilket antyder en udsøgt smagsoplevelse.

En whisky, der bør nydes rent eller med en enkelt dråbe vand for at frigøre de mange smagsnuancer. Med en alkoholprocent på 43% er denne dybe, fyldige whisky en sikker favorit for enhver, der elsker traditionel skotsk Speyside-whisky.

Destilleri:

Benromach er grundlagt i 1898 og blev købt og desværre lukket igen. De blev reddert af Gordon & Macphail i 1993. De fik et omfattende gen instalerings program blev sat i værk. I 1998 kunne Prinsen af Wales foretage den officielle genåbning af destilleriet.

Benromach har med en års produktion på kun 150.000 liter, eller ca. 20 tønder om ugen. Det er Speysides mindste destilleri. På Benromach har Gordon & Macphail fra 1998 sat tørve nivaeuet op til at ligge mellem 8-10 ppm, hvilket rent faktisk var tørve niveauet i gamle dage.