Ben Nevis 2014 9 års Decanter Collection Signatory Vintage 46%

Ben Nevis 2014 9 års – En Highland Whisky med Sherrydybde

Ben Nevis 2014 9 års Decanter Collection er en Highland Single Malt Whisky, modnet i nøje udvalgte 2nd Fill Oloroso Sherry Butts. Den byder på en rig og kompleks smagsoplevelse med noter af sherry, rosiner, brombær og krydderier. Med en naturlig farve og uden kølefiltrering leverer denne aftapning en autentisk whiskyoplevelse for kendere.

Duft: Noter af sherry og rosiner kombineret med sød kirsebærmarmelade, brændte mandler og et strejf af kanel.
Smag: Fyldig og kraftfuld med smagsnuancer af brombær, dadler, krydderier og en subtil antydning af spekulatius.
Eftersmag: Langvarig og krydret sødme med indslag af toffee, frugt og kanel.

Ben Nevis 2014 9 års Decanter Collection er en del af Signatory Vintage’s eksklusive Decanter Collection. Denne Highland Single Malt Scotch Whisky blev destilleret i 2014 og har tilbragt sine 9 års modning i 2nd Fill Oloroso Sherry Butts. Disse sherryfade tilfører en dyb kompleksitet og smag, der fremhæver whiskyen som en perfekt balance mellem frugtighed og krydderi.

Den er aftappet ved 46,0 % alkohol uden kølefiltrering eller tilsætning af farve, hvilket bevarer dens naturlige integritet. Farven, en smuk safran (M6), reflekterer dens sherryindflydelse. Smagsprofilen er fyldig og afrundet, hvilket gør denne aftapning til en favorit blandt samlere og kendere.

Med noter af sherry, rosiner, brombær og krydderier tilbyder denne whisky en unik smagsoplevelse, der er karakteristisk for Ben Nevis og Signatory’s håndværk. Perfekt til både nydelse og samling.

Om Producenten

Signatory Vintage – En Pioner inden for Uafhængige Whiskyaftapninger Grundlagt i 1988 af Andrew Symington, har Signatory Vintage Scotch Whisky Company Ltd. etableret sig som en førende uafhængig aftapper af skotsk whisky. Virksomheden råder over mere end 10.000 nøje udvalgte fade, herunder sjældne fade fra destillerier, der er lukket, eller som primært producerer whisky til blends.

Signatory Vintage er særligt kendt for deres enkeltfadsaftapninger, hvor hver flaske bærer detaljerede oplysninger om destillations- og aftapningsdato samt fadets nummer. I visse tilfælde kombineres to fade for at skabe en unik smagsprofil, men batchstørrelserne er altid små og eksklusive.

En af virksomhedens mest populære serier er Cask Strength Collection, hvor whiskyer aftappes ved naturlig fadstyrke uden fortynding. Disse whiskyer byder på intensitet og kompleksitet, som tiltaler dedikerede whiskyentusiaster. Derudover tilbyder Vintage Collection ældre whiskyer, der har modnet gennem årtier og leverer en dybde og karakter, som kun lang tids modning kan frembringe.

Udover deres egne aftapninger fungerer Signatory også som en uafhængig whisky købmand. De tilbyder et bredt udvalg af whiskyer fra forskellige skotske destillerier, altid med fokus på kvalitet og autenticitet.

Signatory Vintage har gennem årene opbygget et solidt omdømme for deres kompromisløse tilgang til fadudvælgelse, kvalitetskontrol og opmærksomhed på detaljer. Deres whiskyer er en kilde til glæde og udforskning for entusiaster over hele verden, og deres engagement i at levere unikke smagsoplevelser gør dem til en af de mest respekterede aktører inden for whiskyverdenen.